莫道首场斗茶竞技已圆满落下帷幕，给这个看似平平无奇的秋天，增添了一抹浓墨的色彩。

谈书畅老师前几天受邀参与2021绿茶大会，在大会中汲取了新的创意和灵感，呈现于此次斗茶赛的形式和流程之中。

在这场斗茶竞技中，有很多值得细细回味的瞬间，我们来一起回顾下这些美好的瞬间吧。

本次品学会由斗茶、斗水、斗器三个环节组成。在品学的基础上，增加了茶友冲泡切磋，品鉴测试等有奖竞技的环节，在现场各位选手各显身手，场面可谓是十分精彩。

在品学会正式开始之前，为了让各位茶友对本次新型斗茶茶会有整体的熟悉和了解，谈老师耐心的为大家讲解斗茶各个环节和赛项规则，随即开始了紧张而激烈的比赛。

第一个环节是斗水，即茶汤对水品，此环节考验的是选手对于水质的了解，水质其实对茶是有非常大的影响的。

在此环节中，包含三款不同水品，规则是由茶艺师提前用三款不同水品冲泡同款茶叶，选手通过判别茶的香气、汤色、滋味选择其对应的水品进行连线答题。

选手们很是认真的一遍一遍的细品茶汤，并纷纷写下了自己的独特的见解。

第二个环节是斗茶，即茶汤对茶样，考验的是选手的基本功以及对于六大茶类的正确区分。

包含六个不同茶样，规则是由茶艺师提前已冲泡好的并打乱顺序的茶汤，选手通过香气、汤色、滋味判断每款茶汤分别是由那款茶样冲泡而成，逐个进行匹配。

此环节是对各位茶友的基础知识和茶艺基本水平的检测，相对来说，对于刚入门的茶友会略有一些难度，对于资深茶人则相对容易些。

接下来迎来了我们的高潮环节，在第三个环节主要内容则是：斗器，规则是三人一组，进行抽签，抽到茶品之后再自行选择茶器。

此环节考验的是选手的择器及冲泡技艺，将其抽到的茶品根据其特性，结合所选的茶器，将茶品独特的的香气、汤色、滋味激发出来。

在此环节中，充分调动起来各位茶友的兴致，现场气氛达到高潮。

在以上三个环节结束后，就进入到大家期待的评分环节了。

由莫道的三位资深讲师作为评委，保证比赛规则与公开公平公正的原则。其中，谈书畅女士作为裁判长，古蓝老师、绵语老师、曹老师作为评委，严格按照比赛规则及评分标准分别从香气、汤色、滋味给予正确评分。

综合三项分值取平均分，最终以分值为前三名者为胜，进行颁发奖品。看到各位茶友拿到属于自己的奖品，现场的老师和茶友们也都非常为他们高兴。

虽然其他的茶友没有取得名次，但是大家都对本次新型茶会纷纷表示赞许、收获满满，纷纷有感而发写下了自己的心得体会。

感谢各位茶友的加入，是你们让这个斗茶茶会充满了精彩，我们一起度过了充满意义的一天。

在后续，我们还会有更多的特色茶会，期待能再次看到你，也期待更多新的伙伴加入我们哦~愿你未来的日子里，有莫道、有好茶相伴。