红茶是发酵茶。由于发酵过程在加工过程中形成了独特的风格：褐色，色泽鲜艳，香气甜美，清爽爽口，色泽鲜艳。其中，时光茶是中国传统的出口茶叶，如胭脂，胭脂，月红等，在国内外享有盛名。
云南生产的红茶主要有红茶和红茶。根据各种红茶的特点，用于酿造的茶具与茶饮用方法不同。现在选择红茶的主要类型如下：用不同的茶器皿冲泡红茶杯。茶具首选白瓷。红茶冲泡后，白瓷杯掀起红汤色，具有很高的观赏价值。紫砂茶也可用于酿造。
取4至6杯200毫升（取决于客人人数）并放入茶盘。在每杯中放入约3克茶。在100℃水冲泡的情况下，冲泡2圈后，首先冲泡壶沿杯壁提起，然后将壶高速冲洗，以使茶叶均匀地浸泡在杯中，充分浸出，静置3分钟。
喝酒时，先闻香气，然后观看杯中的红白汤，然后饮用。品尝期间，客人可以向客人介绍红茶的特点，红酒的外观以及高贵可口的特点。如冲泡茶包，将茶包放在杯子里，将标签放在杯子外面，在标签拿起后冲泡，上下提起以充分提取茶叶（汤汁呈红色）。如果你想要表演，这个方法和着名的绿茶是一样的。锅饮用方法。
这种方法适合在家接待更多的客人;提供一个茶壶，并放置一些白色瓷杯。茶首先放在一个大锅里。茶的数量取决于客人的人数。时间茶和茶包可以酿造，茶叶（袋茶必须标记在锅外，放入锅中，并加入100°C水的锅4