茶文化

文革砖似乎是茶界经常提到的一个名字。但是

  2018-06-10   作者:杭以晴
文革砖似乎是茶界经常提到的一个名字。但是,文革砖究竟是什么没有标准的定义。顾名思义,文革砖是文革期间生产的砖茶。
如今,许多大大小小的茶砖已经出售了“文革”砖。这只是一个商业运作,与文革无关。因为在文革中定义一个时期必然是事后发生的事情。关于这一段茶业的历史,我特意咨询了广东省前茶叶公司总经理邹家吉先生,然后梳理出这些内容:67年前,全省的茶叶公司主要生产了几个品种:1.圆茶2.省销茶3,省内茶叶销售对于茶叶的销售,价格是倒挂的,也就是说,成本价格高于销售价格,且差额由省财政厅。因为云南省财政厅需要补贴省外茶叶公司的销售,后来他们不愿意,于是改为补贴省级茶叶销售。没有补贴,这给原材料成本带来了压力。
对于省外销售的茶叶,只能选择成本非常低的额外茶叶。在文革期间,反叛派别强调机械创新,全机械化和心形瘫痪的重要性。他们也变成了砖茶。
那时,砖块被浸泡了,因为原材料比现在粗糙。四包,只有一个规格。市场上不时会看到7581和7781等旧砖茶被列为文革砖。在生产时,7581恰巧赶上了文革的尾巴。文革期间产生的少量7581也不愿被称为文化大革命砖。
然而,77年被认定为“文化大革命砖”77年有点过分。文本

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