
首先,器具长期老化后选用旧茶,茶叶中的物质缓慢溶解,冲泡时对水温和热量的需求较高。使用铜壶或铁壶既可以优化水质,又可以蓄热。因此,最好用铜壶或铁壶煮旧茶。
用于酿造陈年茶的茶壶应选择罐高高,锅壁厚,腹部圆形,温热,热量大的茶叶,以更好地发挥老茶的茶叶特性。其次,温热茶冲泡老茶暖茶非常重要。在冲泡旧茶之前,您必须用开水冲泡茶壶,然后及时抛出茶水。用茶壶加温茶。温热茶约1-2分钟。三,掌握时间由于老茶缓慢溶出,每次冲洗茶相对于新茶的冲泡时间应适当延长,以便有足够的时间使茶的味道溶解,从而使茶汤更协调,丰富了茶汤的味道。
老茶是时间的歧义。细节的耐心是耐心的时间。这是一段时间的沉默。
在这种沉默中,生活会升华为艺术。老茶仍然是一个顿悟。这是一种需要时间才能完成的精神实践。这是茶冥想的最佳评论。