普洱茶是云南某地区的云南大叶茶干茶头茶。这是一种发酵茶和压榨茶。然而，有几个普洱茶生产商在加工过程中获得了巨大的利润，将自然日晒干燥过程转化为烧烤绿色或炒青。
特别是在二十世纪九十年代末，普洱茶原料价格上涨，烘培绿茶销量。普洱茶在消费者和经营者不知情的情况下与消费者和经营者混在一起。这种偷岗的做法是普洱茶行业最大的隐患。这将从根本上影响普洱茶的质量，使普洱茶完全不同。它会破坏普洱茶的未来。晒太阳的苦味会随着时间消失。
你如何区分晒黑和烘焙绿茶？一般消费者很难判断原料是从新的松茶和压榨茶的外观上烘干还是烘焙而成。但从茶的味道和底部仍然可以看到一些线索。普洱茶晒太阳原料，苦首是首选，汤色黄，苦杂味随时间会消失，记得春天，春蕾，春天尖，春天玉质的消费者口味热，容易识别;烤青，炒绿茶口感清爽，汤色绿，有糯米或栗子的轻微香味。
经过多年的储存，经过晒干的叶子的叶子是棕红色，蓝绿色和深色的油炸叶子。酿造的绿茶茶叶稍微皱巴巴，深褐色，而烤制和烘焙的绿茶更光滑更亮。颜色非常接近红茶。烤绿和炒蓝在氧化和发酵过程中有一个共同点。潮湿时，遇潮时遇水，会变苦。
2005年秋天，我在中国茶叶质量检验中心拜访了罗绍军院长，她喝了一杯龙井茶。我喝了一口，很苦。罗恩院长告诉我，那年是新茶，但是她打开了开放的桌子，因为办公室里没有冰箱。朋友带我去美甲屋喝茶。商店介绍了龙井茶的防潮措施。石灰底层用一块布覆盖。放好茶包后，铺上一块布，并压平石灰。当被问及如何储存冰箱时，商店回答了管道两周。
问为什么，回答冰箱里的水。烤绿色和烤绿色和潮湿是敌人，而晒干是潮湿的朋友。自然老化的普洱茶和人工发酵的熟茶都与湿热接触过。因此，还有一些方法可以区分茶是否与非普洱茶和烤绿混合。除了观察叶底外，比较味道也很重要。
有比较鉴定和口味鉴定。坐标更加需要，并且需要引用对象。我们以成熟的绿茶和发酵蛹作为参考，使用蛹，在相同温度和相同容器的同一重量的水中同时冲泡其他茶。如果茶与烤绿和烤绿混合，则与热和潮湿有关的特征将不可避免地暴露在杯中。两杯茶冷后，将其与饮料比较，劣质茶的苦味更加暴露。一般来说，烤蔬菜和油炸蔬菜的比例越大，苦味越大。绿茶和绿茶都具有非发酵绿茶的特性，但微生物的作用使得晒干绿茶能够形成独特的普洱茶风格。生绿茶和炒青菜在生茶中有很大的隐蔽性。几乎没有办法区分陈年的绿茶阶段。我安排技术人员从生茶中区分出烤绿茶和炒绿茶。因为生茶紧紧地压着，他们无法回答我。有人问我如何翻译生茶和熟茶，这对我来说很难，对两个概念的定义，当然是两个翻译。我终于回答了他，熟了FERMENTEDTEA，生茶UNFERMENTEDTEA，他笑了。此事尚未完成。红茶也是FERMENTEDTEA。发酵红茶和发酵普洱茶有什么区别？普洱茶发酵前有一个绿茶阶段。红茶发酵前，没有这样的阶段。该翻译还显示，普洱茶的后发酵来自绿茶：由葛兰素发酵而成。我告诉陈宗喜院士，在生茶中很难区分烤绿茶和炒绿茶，并且谈到了茶的翻译