君山银珍产于湖南省岳阳市洞庭湖君山。形状像松针，命名为军山银针。君山银针是一种黄茶。
其成品茶芽坚固，长度和大小均匀。茶芽内部为金黄色，外层白茶完全暴露，包装为固体。茶芽的形状与单银针非常相似，被称为金镶玉。君山茶有着悠久的历史。据传说，唐代已经产生并成名。据说，文成公主结婚时，她选择将君山银茶带到西藏。
君山银针对采摘制作有严格的要求。只能在清明前后十天收割。采摘是第一轮春茶。
它还规定，阴雨天不收风损，不收风口，不收拾君山银针。叶子的长度，宽度和厚度以毫米计算。一磅银针茶需要约105,000个茶芽。因此，它是采摘专家，一个人每天只能采摘200克鲜茶，要生产这种茶，要经过杀死，涂抹干燥，提前干燥，初始包装，然后铺开烘干，重新烘烤，重新包装，干燥等八个过程需要78个小时才能完成。老阳品尝君山镇是2015年的春茶。
干茶的香气非常独特。清新清爽的绿茶和醇厚的红茶，但清香不仅圆润。干茶叶中充满了黄绿色的芽，包裹着银色，其形状完全是松针状和整齐。开放汤香浓郁，淡黄色杏汤清澈。第一道茶汤在舌头上有甜味，舌头和鼻腔浮起来看到一层茶。它不苦，具有独特的风味，比碧螺春，竹叶青等绿茶更醇香。第二道茶汤，绿茶和红茶之间独特的黄茶香气浓度更高。一些专家说这种香味很甜，但它不同于银针的甜味。
茶汤苦，舌质厚。汤饱满，口感醇厚。第三茶汤有很好的苦味，而且不重且均衡。舌头的底部流动且甜美，并且口中的香味转向。老杨认为，君山银针之美有三个特点：1.美国。
君山银珍具有独特的风味，绿茶的香气融合了高浓香醇的红茶香气，独一无二。 2.美国。芽是银色和金色，金色镶嵌着玉石。芽的大小是相同的。冲泡时，它们可以直立在杯子的底部，并具有节奏之美。 3.美味。换句话说，有清爽的绿茶，酒精和红茶。可以用甜，凉，新鲜和酒精来概括。在口中饮用茶物种之间有一个跨界美丽的过渡。告诉品尝后，再谈谈黄茶。黄茶是中国特产，是中国茶六大类之一。具有清爽，消除疲劳，消化和停滞等保健功能。特别适用于脾胃保健。黄茶的特点是黄叶黄汤。黄茶是一种轻质发酵茶，其加工工艺类似于绿茶。但是，在干燥过程之前或之后，加入黄黄色过程以促进多酚如叶绿素的部分氧化。闷黄的工艺是黄茶所独有的，在黄色的工艺中形成了黄茶的独特气味。黄茶生产过程如下：鲜叶洗净擦拭，黄色，干燥。固定，揉搓和干燥黄茶的程序与绿茶相似。最重要的过程是闷黄，这是黄茶形成的关键。主要方法是在固定和揉搓茶后包装茶。堆积后，用湿布覆盖，时间从几十分钟到几小时不等，这促进了在水热条件下茶坯的非酶促氧化反应形成黄色。在发酵过程中，与红茶的内源酶发酵过程不同，它更接近红茶的发酵过程。根据鲜叶鲜叶的大小，将黄茶分为黄芽茶，黄茶和黄茶。黄芽茶精致，采摘单芽或一芽一叶。它主要由湖南岳阳洞庭湖君山君山银针，四川雅安蒙顶黄芽