许多新手会问，购买普洱茶还是购买茶饼比较好。这个小问题有很大的想法。很多老茶客人估计散茶和茶饼的本质区别。
散茶容易进入，并且更容易观察叶子的底部。普洱散茶在学术上被称为太阳干发茶。它仍然保持了茶叶原有的叶形，没有受到重力压迫，没有被压制成特殊形状，并且是散茶。分散的普洱茶有助于初次了解普洱，他们仔细观察叶子的外观和颜色，促进叶子的接触，并感受普洱茶的感觉。茶条完整，不易碎，可以清楚地看到配料的质量。由于没有进行再加工，保留了原有的香味和甜味，使用方便。
茶饼搅动烦恼，叶子的底部将被打碎。这是否违反人性？在生产茶饼时，干茶是生产过程中散发出来的茶叶，茶砖，枸杞茶等各种形状的散茶。从饮用的角度来看，散茶会更方便，更容易观察到叶底的形状。
茶饼实际上非常麻烦，并且叶子的底部会显得破碎。许多新人不知道这个原则，他们认为压茶饼有点违反人性。从用户的便利角度来看，压榨蛋糕为用户带来了真正的茶叶消费变化。但是，我不知道每个人是否都有过这样的想法。为什么你想把茶放进茶叶蛋糕？为什么要压制绿茶来压制茶饼？普洱茶最重要的指标，特别是普洱茶，越是美丽，越是随着时间的推移而变化。
不同的时间段有不同的口味，这是普洱茶特别是生茶最迷人的地方。在这里，估计你会明白。在将绿茶压成茶饼的过程中，将其在高温下加热压制而形成。经过长时间压榨的茶叶具有更好的天然后发酵条件，这使得它们具有更好的味道并有利于收集。普洱茶在后期储存和转化后，经过一段时间的转化后，味道会更好，尤其是生茶。在这两者之间，从这个角度来看，更圆润和后来的转换是最大的公约数，那么普洱茶比蛋糕茶更好。这就是为什么晒干的头发茶必须压成茶饼。然后出现问题。
普洱茶粉会不会改变？普洱散茶当然有改造的余地。在散茶的情况下，暴露在空气中的区域会更大，转化的速度会更快。基本上，一年在热带地区的散茶相当于三年同时改造的茶饼。然而，松茶改造存在一定的弊端，即转化速度够快，但还不够。由于茶饼具有高温高压灭菌过程，干燥后贮存后，整个叶面积暴露空气相对较小，后期发酵相对较慢，但会更加充分。
一杯茶，如果你只考虑在一年内饮用，购买松茶。如果你考虑再用几年，你还是应该买茶饼。散茶与茶饼的本质区别也是国家地理标志产品的定义。高压灭菌过程和压模成型是晒干羊毛茶和普洱茶蛋糕之间的本质区别。国家质检总局对普洱茶的国家地理产品标识有一个清晰的加工程序，即蒸压茶和烘干包装的精制。只有经过这四个完整阶段的茶才能被称为普洱茶。当然，这是官方的标准定义。我们可以有不同的看法。根据官方的定义，只有蒸压茶饼可以称为普洱茶。对于散茶，它的名字应该严格是太阳晒干的头发茶。这是茶饼和松茶的本质最大的区别。很多人可能没有想到它。 （作者：两位掌柜，来源：山茶）