古茶在茂密的森林中，这些环境赋予了古树茶一个美好的生活环境。在茂密的森林中，土壤具有高含水量和良好的保水性。茂密的植被不仅保留了部分水分，还减少了水分流失。
茶叶喜湿植物，水是重要的营养物质，特别是春茶。事实证明，即使在旱季，阴影区域的水分也比不带阴影的区域要多。茂密的植被提供的另一大优势是有机质，主要是落叶，鸟类和其他动物的粪便等，并且是逐年积累的，使古树茶生长得很肥沃的土壤，提供了丰富的收获古树茶。营养成分。茂密的森林植被也起着遮蔽古树茶的作用。阴影的最大好处是促进茶树中氨基酸的形成。
在遮荫条件下，茶树光合作用减少，碳积累减少，碳形成。茶多酚，特别是儿茶素，是重要的物质;氮更丰富，氮是形成氨基酸的主要物质。因此，古茶比苦茶更苦苦涩，而且更新鲜柔软。
此外，阴凉的古茶是在一个小生态环境。在这个圈子里，动物和植物是有机结合的。特别是百年古茶基本上拥有自己稳定的生态圈。没有害虫的隐患。农药残留等问题不存在。
这种独特的生长环境，出生的茶自然是一种很好的茶。