茶可以分为发酵茶和非发酵茶。那么，什么是好的发酵或非发酵茶？发酵茶是指在茶生产中经历发酵的茶。它可以分为轻发酵茶，半发酵茶和全茶。
发酵茶和后发酵茶。发酵茶具有调节胃，调节血脂，血糖和辅助消化的作用。非发酵茶，即绿茶，没有发酵过程，保留了许多新鲜叶子的天然物质，具有抗衰老，抗癌，抗癌，抗菌，抗炎效果。 1.发酵茶茶树茶芽经过毛茶的枯萎，揉捏，发酵，干燥等初始工序后，精制茶即为发酵茶。发酵茶进一步分为轻质发酵茶，半发酵茶，充分发酵茶和后发酵茶。发酵茶具有良好的增强胃的作用，对降血脂，降血压等有一定的作用。
2，非发酵茶不发酵茶，绿茶。绿茶是以适宜的茶树苗为原料，经过发酵，直接通过杀生，揉搓，干燥等生产工艺的生产过程。它保留了新鲜叶子中的天然物质，具有抗炎，抗菌和抗衰老的特性。
其他影响，但由于绿茶多酚含量高，收敛性比较强，容易刺激胃，胃不好的人不宜饮用绿茶。通过以上比较，我们可以认识到发酵茶和非发酵茶各有特点，好坏之间没有实质性的区别，不能简单地说哪个更好，应该结合自身情况，体适能决定哪种茶更适合你。