岩茶有独特的岩石花卉风味：武夷山璧山丹山给它一块岩石骨头，其精湛的工艺创造出了花香，特别是烘烤过程，这是形成独特香气的关键过程Yancha。六茶中独特的摇滚茶香。就茶的风味而言，烤制的淡风味茶具有清澈的盖子，而浓重的烘焙茶叶具有清澈的底部。
茶友们接触了摇滚茶后，很容易被其多变的香味所吸引。烧成的成败决定了摇滚茶是否好。摇滚茶的烘焙取决于烤茶，烘焙茶改变了，茶改变了。在焙烧过程中，烘烤的高度，倒出的茶的量以及灰的厚度都很厚。这些因素会影响烘烤的效果。专门烘焙的烤茶师傅。
除了看茶炒茶，还要看使用时间，销售对象等来判断烤火的程度。烤火达到一定程度，烤香明显，焦糖香甜。过了一段时间后，火将退却，茶会出现。
精心烘焙的茶具有宜人的香味，醇厚的口感和无异味。它可以存放很长一段时间。缺乏茶味的品种缺乏品种，失去了品种，掩盖了原材料和技术缺陷，叶子不开花。这是由于烘烤茶时的火灾造成的。烘焙过程中的火力控制基于炖，与汤，慢火和煨一样的东西可以带出美味醇厚的汤。
岩茶炖，用炭火长时间低温烘烤，香火上火，用火调味，以达到老化的香气，增强汤色，提高抗泡沫的目的。过度烤香，可能是被困茶在加工过程中出现了一些错误，如绿色环节，有无聊的味道，味道，它会用高火力烘烤茶，试图用浓厚的烘烤香掩盖茶的缺点。就像烧烤，烤肉，或洒大量的香料，除了糊和调味的味道，它也尝尝真正的肉吗？烤得太多，烤死的岩茶失去了活力，只烤香，没有茶。茶丹提醒你，不要被如此强烈的化妆茶所欺骗！新摇滚茶，放入并且喝新鲜的烤岩石茶，激烈，烤和烘烤。如果你立即喝它，你不会欣赏骨头和花朵，许多茶爱好者会觉得很难接受它。新鲜烧制的岩茶适用于不同类型的火力，适合存放3个月以上。重新烘焙火岩茶，茶丹建议隔年再喝一次。在延夏的愤怒消退后，各种基本的香水被揭示。
此时，燕茶柔软甜美，香气层次丰富，清澈宁静，多变，带有花香，果香，烤香等多种香味。类型。