茶，水的心脏，喝光滑的精神。这是享受茶，茶，茶和茶的好地方。茶的美丽在于它的颜色，香气，味道等，以及茶的良好能力。
在喝茶，喝茶，喝茶，喝茶的整个过程中，我们怎样才能体现茶汤的美味？本文分享了作者从茶叶选择，水选择和编排三个层面的茶体验。这是第一章，这是茶文章的选择。从中国茶叶分类的角度来看，主要分为绿茶，白茶，黄茶，绿茶，红茶，红茶和茶叶。分类的主要依据是茶是否发酵分开，即轻度发酵，微发酵，半发酵，全发酵，后发酵等。可以看出，不同茶叶的茶叶质量主要取决于其原料和生产工艺。因此，选茶时，茶的质量取决于其原料和工艺。
一是原料和土地：前者有坏石头，中间是生土，下面是生黄土。在野外，公园时代;杨荫林，紫绿色，绿色时代;竹笋在牙齿上，那些时候;叶卷，叶舒倍。这被称为世界上第一部茶百科全书的茶专着。
全面介绍茶树生长环境，茶树树种和茶树形态。从茶树生长的环境来看，石棺上出生的茶树比在壤土和黄土上生长的茶树水分少，茶叶品质独特，茶叶品种独特。个性。例如，在云南省，临沂棒东岩茶和古莫石茶的质量略好于同一地区和黄土和黄土中生长的茶。又如，在勐腊县的襄明县，古六大茶山，义邦，这转味道较好，宜邦有最好的曼东风味。
由于曼松茶出土在沙砾土壤中，因此被创造出来。走出了曼松州饮茶的神秘面纱。从茶树种类来看，世界茶树起源的云南地区，特别是澜沧江流域，有数万种野，中，小茶树。其中有勐卡库大叶种，凤庆大叶种，渤海大叶种，人工繁育云岗10号，14号等国家批准的品种;云优茶1号，紫云，云茶铺蕊等保护良种，云南省认定品种和优良茶树资源，以及省级认定品种授权植物新品种相当丰富。在上述茶叶品种中，根据其所含物质的含量来判断适合制作茶叶制品的原料，有适合生产绿茶的茶叶品种，适于制作腮红，并适于制作普洱茶。生产多种茶叶的茶叶品种。例如，茶多酚的含量和茶树氨基酸含量较高，更适合普洱茶。另外，属于同一物种的茶树由于其生长环境的不同也具有略微不同的含量，因此相同种类的茶树将具有这种情况。
当地种植更适合普洱茶等。另外，茶树分化的方法也很多。例如，按地理区域划分，可分为西双版纳茶，德宏茶，昭通茶等地区。根据山体，可分为无量山茶，哀牢山茶，高黎贡山茶等山茶，可分为义乌茶区。京东茶区，老无头茶区等，据村内可分为风墙茶，宽老老刀茶，丁家寨茶等，根据茶树的形状可分为乔木茶，灌木茶等。
根据树龄，可分为古树茶，大树茶，小树茶和高地茶。根据叶子形态和采摘方法，可分为大叶茶，中叶茶，小叶茶和藤茶。在云南普洱茶生产原料方面，西双版纳，临沂，普洱三大主产区的主要茶叶品种为主要产品。其中，西双版纳州以江内六大古茶山，江外八大茶山为代表;以临江市普洱茶为代表的双江茶区，以咸红茶为代表的丰庆茶区;普洱市有26座古茶山。那就是京东