第一类：根据茶树的生长情况，野茶的分类是指从非人工栽培茶树采摘原料，加工成品茶叶的过程。野生茶树通常有一定的年龄，有大量的茶叶，营养充足，没有污染。但值得注意的是，只有驯化的野茶才适合饮用。
台湾茶：也被称为基茶和茶园茶。是指从人造茶园栽培的茶树中采摘原料，加工成品茶叶。近年来，随着普洱茶市场需求的增加，云南出现了大量的人造茶园。人工种植的茶树通常年龄偏小，营养成分较低。第二类：乔木茶按树种分类：传统意义上的普洱茶，乔木叶茶叶，大叶，称为大叶茶。灌木茶：随着对普洱茶需求量的增加，茶叶种植者将移植茶树并制作茶园茶。
近年来，为了便于采摘栽培以促进采摘的高原茶（茶园茶），许多栽培灌木种，即通常见到的矮小茶种，被称为小叶茶。灌木叶薄而营养成分较少。第三种：根据散茶的分类形状：普洱茶仍然保留了茶叶的原始分散叶，没有被压制成特殊形状，称为散茶。
分散的普洱茶有助于普洱初次了解叶片的形状和颜色，方便触摸叶片，感受普洱茶的触感。成品松茶通常由灌木茶制成。蛋糕茶：又名蛋糕茶。平盘，有点像披萨，是最常见的品种之一。茶：形状就像一个饭碗，直径约十厘米。
枸杞茶叶多为嫩叶，具有新鲜的口感和活性物质。砖茶：大约是砖的一半。它也是矩形的。大部分砖茶通过西藏，蒙古和其他地方运往各方。这种形状主要用于运输。砖茶主要是成熟的叶子，醇厚，耐酿造。第四种：根据加工方法，通过固定，揉搓和干燥将新鲜茶分类为普洱毛清。毛茶生产后，由于其后续工艺分为成熟茶叶和生茶叶。
1，生茶：自然放出毛茶，生茶不发酵生茶。茶和茶，茶，汤，明亮的黄色橙，优雅和纯净的香气，恢复健康。经过几年的储藏，茶逐渐被驯服，而陈香也是优雅的。生茶的茶叶含量丰富，时间越长，香气越丰富，价值越来越高。普洱生茶被称为茶多酚王，由野生大叶种子的原料制成。
它含有的茶多酚比龙井等普通绿茶茶多约3倍，着重于抗癌，抗衰老，防辐射等功能。 。 2，熟茶：毛茶用糯米发酵，茶容易温和，称为熟茶。熟茶的生产工艺是在1973年左右发明的。普洱熟茶温和，常饮不干，汤红而圆润，香气温馨。熟茶保存后，味道变得越来越陈旧。煮熟的茶用糯米发酵并富含有益菌。它在降脂，降血压，减肥方面有突出的作用，而且温暖而柔软。它温暖身体，保护胃，不影响睡眠。第五种类型，按贮藏式普洱干库存：是指贮存在通风，干燥，清洁的仓库，使茶叶自然发酵，10 - 20年陈酿效果更佳。湿铺普洱：通常放在比较潮湿的地方，如地下室，地窖，以加快发酵速度。由于茶叶含量的破坏，泥土或霉味是常见的。虽然普洱湿库的老化速度快于普洱干库存，但容易发霉，对人体健康不利。因此，我们不主张销售和饮用湿式储存。普洱。也有地区：北京仓库，云南仓库，昆明仓库，港台仓库，马来西亚仓库，广东仓库第六：根据山地分类的来历，临沂，普洱，西双版纳，宝山普洱古茶以澜沧江山脉为界划分为江的古代内陆六大茶山：冶勒，葛登，义邦，荔枝，砖瓦，分散，即义乌茶的常用起源;建国Ne