茶分寒凉，正如人的体质也有寒热之分。在中国的许多茶中，该类茶中的绝大多数是冷和冷的，并不适用于所有人。体质寒冷时，患有胃病的人在喝茶时需警惕，尽量不要喝浓茶，少喝光发酵，半发酵茶。
胃应该喝什么茶？许多饮茶者有这种疑虑。今天，我推荐三种类型的茶，用于胃不好的人。全发酵红茶的人如果不吃东西就不会感到舒服，喝茶时胃也空了。这是因为茶中所含的茶多酚是收敛性的，对胃有一定的刺激作用。情况更加刺激。俗话说，绿茶伤胃，红茶升胃，红茶发酵烘烤。
茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应，含量降低，对胃的刺激性也降低。另外，这些茶多酚的氧化产物还可以促进胃肠消化，红茶会有胃的功效。经常用红糖或牛奶喝红茶，还能抗炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定疗效。
发酵后的新鲜茶叶刚生产出来后，茶叶变凉，茶叶中的茶多酚，咖啡因含量高，易刺激胃，大大地刮掉肠子。新生茶需要陈化，以使原有的苦味和刺激性物质变得酒精和协调，并且从寒冷中茶的温度趋于温和。在后发酵过程中，新鲜茶叶会从酸性变为弱碱性。胃处于酸碱平衡，一般茶酸约6.5左右酸，龙井茶6.5以下，大红袍约6.8，高蛋白饮食使胃酸，所以喝碱性老茶它会使胃的消化能力更好。这是旧茶离开它的胃。
为了达到这种效果，需要确保两个条件：老化质量和老化时间。一般老化时间必须超过20年。与此同时，老化的质量得到保证，而且没有损坏或恶化。一个不能。经过数百天的发酵后，煮熟熟熟的茶叶经过浇水和堆肥成熟，在微生物，酶作用和湿热的作用下，可以实现快速发酵。此时，茶中的刺激性多酚已被转化，并且茶多酚已经发生氧化和缩合，从而产生许多对人类有益的物质，如酵母和益生菌如根霉（Rhizopus）。这些益生菌可以抑制人体胃肠道。有害微生物的生长增强了胃肠蠕动并有助于消化食物。
熟茶中的儿茶素化合物和茶皂苷对各种病原菌如螺杆菌，大肠杆菌，伤寒沙门氏菌，葡萄球菌等的生长具有杀灭和抑制作用，因此在消除停滞，流口水和喜欢。坐在办公室里的白领阶层有重要的影响。因此，无论谁喝酒或喝酒，都必须遵循饮用茶的生理需求，因为季节调整。以这种方式喝茶可以使你身心健康地过上健康的生活！