红茶起源于中国。最早的红茶叫做郑山赛。它由福建省武夷山市兴村镇桐木村的江氏始祖创造。
它创建于明中后期。武夷山市桐木村姜氏家族是一个生产郑山种茶红茶的家庭。它有400多年的历史。红茶属于完全发酵的茶叶，由茶树的芽叶组成，通过萎凋，滚动，发酵，烘干等典型工艺精制而成。由于它的茶干颜色和以红色为主色调的冲泡茶汤，故名红茶。有许多种红茶，它们被广泛生产。
祁门红茶遍布世界各地，红茶和小红茶总是芬芳。此外，源自中国的印度和斯里兰卡生产的红茶也是众所周知的。现代很多人喜欢喝红茶，他们永远不会忘记他们圆润甜美的味道，就像龙眼的香味。
但是，我们怎么能喝一杯好的红茶呢？以下是每个人的五个秘诀：首先，良好的茶叶应远离潮湿和高温，不应与清洁剂，香料，肥皂等放在一起，以保持茶的纯度;冲泡一杯红茶的用量需要一袋茶叶，一茶匙或3克茶叶。二：水质自来水龙头流出的水，充满空气，可触发红茶的固有香气。三：茶品尝红茶的香气。它必须配合适当的茶具才能带出独特的红茶之美。玻璃茶具是首选。
四：温度好茶壶加适量茶水，立即注入煮沸的开水。水的温度应保持在90至100度的水温。同时，茶壶和茶杯应该用热水煲。这个程序被称为“温壶（杯）”。五：放茶时间好，注入热水，盖上盖子，使红茶的香气和味道可以充分释放在热水中。叶片浸泡约2至3分钟，较大的叶片浸3至5分钟。当茶叶打开时，沉到锅底，不再掉落，你可以享受它。