茶的故事：茶还是茶？唐代用茶作药，所以福州方称“饮茶”为“茶”。今天，喝茶的方式被称为“喝茶”。然而，福州方言中没有“喝茶”这样的东西。
只有“茶”。为什么会有这样的变化，福州“茶”的起源是什么？据福州市农业局茶专家郑江玉介绍，茶叶的起源有很多传说。这也为长期喝茶创造了不同的名称。福州方言的“吃茶”成语应归功于唐代用茶“煮”茶。据传说，世界上第一个发现茶树和茶树的国家是中国。据说最早发现茶叶和用茶的人是神农。
他尝到了百草药，中毒后用茶中毒了他们。因此，茶被判断为药物。因此，在5000年前的母系社会中，茶叶一直被视为一种毒品。
在“诗经”中有一个记录：“如果你感到羞耻，你会被同化。”唐燕石在“常见苦菜”一书中说：“神农本草经，草茶植物病治疗有很多成果，陶宏景误以为这是一招，豇豆有此效果，但在漫长的长河中有人认为茶起源于古代，有人认为它起源于周，其他人则认为起源于秦汉时期和三国时期的北方，南朝时期和唐朝时期王朝在唐代以前只使用了“荼”这个词，直到陆羽用他的话来扣除“荼”，他才意识到现在流传的“茶”这个词，后人确定了唐代茶的起源。唐代的茶叶被消耗掉，茶火烧烤后，茶叶粉碎成茶粉放入水中，使用所谓的“茶”，采摘绿茶，生姜，大枣的过程，橘皮，枸杞，薄荷等在唐代盛行。陆羽在“茶经”中记载了这种饮食。可以看出，古人认为茶是苦药。
过去，茶浆被称为“吃茶”。自唐代以来，福州一直是福建省乃至中国的主要茶叶产区。它的茶饮符合现代制茶风格 - “烹饪”。因此，在古代福州方言中，饮茶不是“喝茶”，而是“吃茶”。