一杯好茶，醇厚的味道，相当伤心。要做好茶叶，选择顶级茶叶自然是重要的，但茶叶的水质，温度，器皿，时间和制茶习惯都会影响茶叶的颜色，香气和口感。关于茶具的选择，让我们谈一谈茶壶：有人认为陶壶已经使用了很长一段时间。
茶壶内外积聚的茶叶很有价值，可以帮助茶叶。这是正确的，但前提是水罐长期依赖于同一种茶。积聚在不同茶叶中的茶叶不纯，不仅不会对茶的香气有所贡献，而且还会造成混乱。所以我们应该让它们变得特别：一杯茶和一壶，而不是一壶茶。因为紫砂具有良好的透气性，而且还具有良好的吸附性，很长一段时间带一壶泡茶，锅本身会留下茶香，与其他茶泡混合，那么它们会互相影响茶的性别。要结合独特而优雅的味道，必须在正确的时间，合适的温度，正确的水。
当然，我们必须遇到合适的人，一个感性的和有动力的人，慢慢超越秘密。今天，我们向您展示如何制作一杯好茶。这是今天茶垫选择的茶的卡路里。
它具有非常高的水平衡，它来自山脉，河流和水井。水中的部分酸碱会影响汤的颜色，味道，所以我们选择7.0?7.3之间的弱碱性泉水的pH值。洗茶时，因为是今年的新茶，而且铁锅的水温稍高，所以我们会用高悬水降低水温，并控制水温在85-90度。高悬，循环水注射，使茶叶搅起来，在这种情况下，茶叶会更浑浊，茶叶中的粉尘很容易过滤掉，但此时温度不能太高，否则收敛剂较重，但如果是熟茶，这时温度会更高。 [延伸阅读]高红：水线长而厚。
空气中的水流量较少，灌装碗所需的时间很短，水和叶子的底部最为紧张。高悬：水线长而薄。水在空气中大部分冷却，并且需要最长时间来填充碗，导致较少的水分和叶子搅动。低红色：水线，粗糙。空气中的水流量最少，填充碗所需的时间最短，水和叶子的底部更坚固。低升力：水线短而薄。水流不太可能在空气中冷却，灌装碗需要更长的时间，水和叶子的底部最少。洗完茶后，前面有三个泡泡，水时间控制在8秒，水温仍然控制在90-95度之间的低水平，而且汤的时间更快。
基本上，使用高影响力的定点技术来制作茶叶;当茶香气很高时，分层略显缺乏。这是因为高冲动导致茶在罐中搅动并完全由水摩擦引起。第四和第五泡，高悬，定点法，水的时间为5秒。此时茶汤光滑，厚实而坚硬，但香气有些收敛。这是因为水在一点上稳定而缓慢地流入锅中。
第六和第七个泡泡，低悬，螺旋注水法，水的时间是5秒。为了使Nakacha美味，我们尝试了不同的注水技术，并不断调整注水率。最终，低悬的螺旋式注水和适中的水速使其独特的风味得以充分利用。此时茶的风味，茶叶品质，香气，厚度，山韵，回甘等都表现良好。在尾部，可适当延长出水时间，同时采用低冲洗和循环注水技术。这些主要是考虑到水温的调整。俗话说：香瘦，汤挂。也就是说，如果我们想让茶叶香味浓重，我们会迅速冲水，让茶在容器中搅拌，充分摩擦水面，但是以牺牲汤感觉为代价;如果我们想让茶汤浓密柔软，我们让水在一个点上流动稳定和缓慢地输入茶具，但这会牺牲香气。总的来说，它需要一系列的问题，比如器皿，水和酿造技术来尝试泡茶。本文转载自微信官方微信。其他转载请注明。