茶文化

以注册商标君山命名的君山银针,是一种黄茶

  2018-06-10   作者:令白秋
以注册商标君山命名的君山银针,是一种黄茶型针茶。在唐宋时期,它就像鸟羽,被称为黄芪毛和白鹤娥。在清代,由于其白发,被称为白毛尖;过去众所周知,黄山毛和白毛尖曾被称为全国十大名茶之一的军山银针。
然而,在洞庭湖的君山岛却很少生产。在计划经济时代,君山茶厂没有自己的销售权,也没有自己的商标注册。直到1989年,才注册了香君品牌的注册商标。因此,很多人只知道君山银针,但他们不知道湘君品牌是真正的产品。产地。湖南君山银针茶曾用于黄色珍珠毛,白发等。
后来因其茶叶直挺,白皙,形状银针而得名君山银针。 1976年,岳阳农产品有限公司成为君山茶厂君山银针经销商,注册君山品牌。君山银针成名,曾一度陷入喧嚣品牌的包围之中。
君山茶叶研究所与君山银针,国王岛银针和君山岛银针生产顺治系列茶。到2004年,君山品牌的老板已经改为岳阳茶叶公司。第一品牌的湖南茶不能陷入嘈杂的状态,并留在边缘。省茶业公司挖掘名茶资源,2004年将君山品牌商标纳入子公司,投入资金400万元。然后,公司与君山君山茶叶研究所,岳阳君山银针有限公司,岳阳君山银针茶叶厂等相关公司合作,长期向君山岛出租所有传统茶园,以及建立了君山名茶专营君山银。
茶业有限公司在中华人民共和国成立初期,君山岛崇圣寺旧墙上有一座巨大的石碑。它是由明代嘉靖年间孙中山的孙中山医生创立的,并登载在登山题词中。针的来源。据传说,4000多年前,隋皇帝南巡在Nine龙山的山脚下死去。洞庭战争中两名亲人和两名女性死亡。湖中浮起72颗绿蜗牛,将它们举起形成君山。君山岛被洪水淹没,湖底有定海针,随着洞庭湖水位的升降,可以缩回。之后,二姨把他带到君山的茶籽播出。
在百合寺种植三河茶叶后,这是君山茶的母亲。从此,君山有了一棵茶树。之后,人们模拟了海针的形状,并制成了君山茶针状,命名为君山银针。早在唐代,茶就受到朝廷的青睐,并被用作与文成公主进入西藏的媒介。它在汉藏文化交流中发挥了重要作用。
后来,它被干隆等几位皇帝所称赞,并被列入清朝。贡茶;新中国成立后,君山银针被毛主席任命为在联合国代表团团长中任职的茶叶。采用九部采摘标准君山银针一直采用九采采摘标准,即不采摘雨,不结霜,不开放,不采摘紫,,不挖空心,不弯曲,不采摘昆虫,细薄,不合适。据湖南君山银珍茶业有限公司总经理王准介绍,为保证君山银针的质量,茶农通常在清明前4天开采,不得迟于10天清明期后;并采用严格的筛选方法进行鲜叶采摘。每个芽头要求长2530毫米,宽34毫米,长约2毫米。芽头必须肥胖重。将近5万芽可制成一斤君山银针。由于君山银针属于黄茶类,其方法学特征仍然保持了古越洲黄ra毛的传统。生产过程包括固定,撒播,酿造,冷却,初步装袋,再烘烤,再铺展和回收。包括袋子,足部干燥和采摘在内的10道工序大约需要72小时。其中,固定过程特别轻快,避免重力摩擦,以免造成减半

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