图为：普洱茶春茶春茶，一般是指第一次从茶叶越冬发芽而成的茶叶，叫做春茶。春茶含有丰富的茶树营养成分，叶片肥厚，芳香物质和维生素含量高，口感清爽，香气浓郁。另外，春季温度适中，雨量充足。
茶树经历了半年的冬季休养，使春茶的茶叶丰满，绿色和光泽。叶子柔软而富含维生素，特别是氨基酸。不仅使春茶味道清新宜人，香气充满健康效果。 1.什么是普洱茶春茶？春茶是从春季到初夏在第十二个节气期间采摘和加工的茶。春茶在下雨前喝茶。明前茶是指清明节前生产的春茶，统称早春茶。
在明代茶叶是宝藏之前，叶子嫩而嫩，早春茶是当年最好的茶叶。它可以分为一等茶和二等茶。第一阶段的茶是一年中第一次收集的第一个春茶，第二阶段的茶是发芽后第二次的春茶。
它也被称为弹簧尖端。雨前茶是在节日前收集的春茶。它也被称为春茶。从顾榆到西夏收集的茶叫春味茶。在云南的大部分地区，明代古树茶的芽很少。
总的来说，从3月底到4月中旬，第一批古茶树将大量开采。明朝以前，基本发芽率很低，一般在高地发芽。比古树茶早20天左右，明朝之前有大量的上市。 2.普洱春茶的主要特点是什么？由于冬季生长的茶叶主要分布在根部，因此氨基酸的合成在茶树根部合成，然后运送至茶树顶部。冬眠后，茶树内部储存许多营养物质;在冬季和春季，阳光较弱，茶叶生长缓慢，这是茶叶中某些香味物质形成的主要因素。因此，春茶具有油腻，香气浓郁，口感丰富，叶片柔软厚实的优点。还有普通的春茶多肥胖重，多毛无毛，叶脉细，叶缘锯齿不明。以下从两方面具体分析茶叶的外观和包含情况：从外观上看，普洱茶具有鲜嫩的茶叶叶片短，叶片直径大，叶片细小，长大，芽大等特点，许多和明显的芽头叶子有深绿色和油腻的感觉。
有黄色孢子，茎短，马蹄形口不规范采摘，叶和茎具有相同的颜色。从所含物质的角度来看，普洱春茶的香气浓郁，汤中金黄色，口感丰富。沉重，浸泡达15-20泡沫，坚固的叶子底部和其他特征。 3.如何识别或选择春茶？从传统六因素普洱茶评论来看，区分普洱茶和春茶主要从两个方面入手：一方面是看干，另一方面是看起来湿。干燥外观是指酿造前茶的外观，颜色和味道。
春茶的叶子通常包裹得很紧密，而且厚实丰满。叶中的叶脉密集，叶的边缘不清晰。其中一些有更多的头发，颜色鲜嫩，香气浓郁而清新。湿的外观是指在茶叶酿造完成后，通过嗅觉，品尝，以及观察叶子的底部做出进一步的判断。春茶冲泡时，茶叶下沉速度快，香气浓郁持久，口感醇厚;在夏茶和秋茶的酿造过程中，茶叶缓慢落下，香气不高。