茶饼现在被广泛使用。白茶，六宝，盛普，淑普有茶饼形式。早在唐代，茶饼已经可以买到。
只是从做工或尺寸的角度来看，古代与现代之间存在很大差异。只能说今天的茶饼还含有唐代茶文化的基因。今天的茶叶蛋糕始于云南普洱茶。一开始，云南各族人民也会生产压榨茶。但不是蛋糕茶，而是竹茶，紧团茶，柱状茶，砖茶等。清雍正十三年，清政府正式批准制定云南茶法。
茶法规定，买卖云南茶叶必须以茶叶为主。法院批准云南每年引进茶叶3000元，每茶收取100元。此外，云南茶叶法还规定，任何交易的茶叶必须是圆形的。
不得任意选择圆形蛋糕。每个重量是七十二个，每个七个圆饼都是一个桶。每个管子的总重量是49两个。法院对每个钢瓶征收1分税款，每个茶叶的铅可以购买32桶，货币税和白银是3分。从那时起，所有进出云南的茶都是721块蛋糕。
这七个蛋糕的名字因此而来。那年，一个721桶蛋糕和七个蛋糕是云南普洱茶的象征。但今天它是不同的。白茶和六件不是馅饼的珍宝也学会做茶饼。形状仍然是圆形的，但不是严格按照72的旧标准进行压制。就像不同尺寸的白茶饼，不一定是两两。所以没有人说这是白茶七蛋糕，那就是直接叫白茶蛋糕。刘宝茶的情况也是如此。