五个小窍门教你从底部识别普洱茶。在茶店买茶，尤其是普洱茶时，老板一般会吹自己的茶，什么老树，老化，几个概念都会骗你。在这个时候，你只需要冷静地对老板说：让我看看叶子的底部。
马上，它会非常专业，老板只会诚实地挑选好产品。叶子的底部是神奇的东西，简单，粗糙和实用。我们可以通过观察叶子的底部来判断普洱茶的质量。那么当我们看普洱茶的底部时，我们会看到什么？首先，看茶叶表面展开的程度在茶冲泡后，茶叶可以完全拉伸。这种茶是一种制造工艺好，老化周期稳定，耐泡性好的茶。冲泡后不久酿制的茶大多为粗制旧茶酞菁。
至于叶面多次不膨胀或酝酿的茶叶，其展开程度很小。这是制造过程的失败或时间不好的环境，或者它被高温烘烤，即使在入口之后，叶面毛也会掉落。感觉喉咙有点干。
展开瞳孔和普通叶片的良好程度，叶底叶片基部形状越均匀，破碎的叶片越好，细碎的叶片只能算作劣等产品。然而，也有例外，如铁饼，这可能是由于过度压缩。叶底的形状，叶底弹性用手指捏住叶端，具有较强的弹性较好，说明自然衰老期间，茶晶年轻，制作精良，不会湿热，老化治疗。如果静脉突出，很难触及，并且无弹性，它们通常是有缺陷的。光泽和弹性4.普洱茶原料在叶子末端的颜色随着老化时间而增长。
叶底的颜色将从新鲜的绿色变为橙色和明亮的。新的绿茶叶会更加清新绿色，并且会被空气中的水分氧化发酵。然后转变为柔和的红色。茶叶末端的明亮，光泽和干燥的普洱生茶叶是栗色至黑褐色，类似于台湾东方美人茶的颜色。叶子柔软，充满新鲜感。当然，生产过程中还有一些生茶。例如，在揉搓茶后，茶叶不能立即干燥并延迟很长时间。叶子的底部会呈深褐色，汤色会变得浓稠而黑暗。
普洱熟茶叶大部分为黑栗色或黑色，叶片干燥，薄而硬。如果是大量发酵，它会显着烧焦，就像烧烤炉一样。在一些较老的叶子中，叶子破裂，并且叶脉的根部分开。这就像粉碎已经长时间浸泡在水中的干叶。但是，如果一些煮熟的茶不长时间煮熟，发酵程度不会很重，并且叶子的底部将非常接近生茶叶的底部。
一般来说，叶子的味道一般，闻到这种气味的香气不用多说，请记住茶友，当你闻到底部时，总会有一抹茶，任何让你感到不舒服的气味都是一种问题，一定要注意。学会了看叶子的底部，这相当于说有一种茶的选择，并且充满伪劣茶的茶不应该影响茶的情绪。