茶文化

说普洱茶界名人就是“老班章”。作为普洱茶

  2018-06-12   作者:奉良翰
说普洱茶界名人就是“老班章”。作为普洱茶最热门的生产地区之一,无论生茶还是熟茶,许多茶人都深深着迷于此,一心想喝。然而,如果茶叶如此之大,如果它不是一款根深蒂固的玩家级茶叶,就很难理解它。
那么,真正的老类生产区究竟是什么?为什么人们追逐它一波接一波?也许,从这些球员的口中,我们可以稍微看一眼。非玩家级的茶人,不知道的人,老派的同学,老班级的同学,以及老茶专家胡锦明先生都有这样一个比喻:喝茶和喝茶就像驾驶和玩汽车。不同的概念。 ▲胡锦明就像你不能让一个人在汽车里当代的工具一样快速启动超跑。他也知道超级跑是好的,但不清楚它在哪里。然而,那些玩汽车的人看到了更多,更多的研究,他们自然知道利弊。
老班章相当于茶业的“超跑”。老板樟村独特的自然环境催生了一批独特的当地人。在数百年的进化过程中,引入,变异,杂交......这些群体之间有许多不同的特征。
一般约有4-5种常见树种共同构成了旧板樟古茶树资源的丰富性。每个类别都代表了一种特殊的旧类别组合。想要了解老班级的饮品,其间在做工细微差异,品味差异,品味平衡等方面略有差异,每一个细节都是必须考虑的因素,而不是一天。编辑访问了多位老班学习多年的高级管理人员,总结了以下六项相关经验和体会。 [关于饮料] 1:老班章新茶会有特别的兰花香味。
在寻找顶级香气的过程中,兰花香气一直是最珍贵的香气类型,它非常悠扬而不易被捕获。老班级,特别是那年的新茶,有这种香气。然而,这种香气通常会在1到2年内消失,这就是为什么许多专业人士,比如陈生和先生,建议他们在新茶时喝上旧班,只为了这种罕见的悠扬香气。专业人士认为,旧板章新茶的高温酿造可以刺激香气,茶叶的投入量也不会太大。 2:优秀,如旧班章,也有储存的“汛期”。谈到普洱,存储问题无法避免。根据张扬多年的研究经验和球员的交流,他发现老班级将经历一段储存“汛期”的时期。许多大班级的大制造商对汛期有深入的了解,但很少提及它。
相对于饮用期间,汛期老班人口苦涩,香气不明显,饮用不透明。然而,一旦汛期过去了,它就像一道辉煌的光芒,浓郁的香气和强烈的气体感。在这个“汛期”,南北地区的出现时间略有不同。在北方,汛期一般发生在第五和第七年之间;在南方,一般在第三年和第四年之间。 3:在不同阶段,有时会出现霸气,有时是柔和的不同主题,因为香水在调音前后都是一样的,以10年为边界,旧类的不同阶段也有不同的“调音”。
根据许多不同类别的老班级样本,这些老班级有不同的阶级,与“越来越密集的”义乌茶有所不同,老班的储存期不到10年就被霸道所霸占;十多年后,时间跨越了老班的角落。整体风格变得更加激烈。支配地位变得更加内向,“支持”充满,就像一个记录。 [关于原材料] 1:旧班章的黄色电影也非常昂贵。如果你想犯错,你不应该错过很难找到的老班。甚至连一般人都买不起。但这不是因为原材料稀少,而是原材料质量太好。从老板章茶树的特点来看,其嫩度非常好。它需要三芽四叶,而黄片的数量并不大。因此,制成茶叶后,与其他地区相比,旧班章黄片的数量仍相对较多

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