领导词：许多茶爱好者在喝茶时会遇到重水。这里发生了什么？让我们来看看！为什么茶泡茶时口感沉重？总结的原因如下：水硬度硬水的硬度影响茶含量的溶解度。软水溶解度高，茶味浓郁。
硬水中含有许多钙，镁离子和矿物质，导致溶解度低，所以茶的味道很淡。因此，我们应该尽量选择软水，尽量避免使用井水和其他高硬度茶。水溶性也与茶的水溶性成正比。如果茶的水温低，则茶溶解的含量很少，导致茶味不足和重水味。事实上，无需担心太高的水温会破坏茶叶中的维生素。由于茶叶中的维生素更加稳定，高温下的损失水平其实非常有限。
春茶当多雨的状态下制作时，多雨的春茶通常是多水的。雨季越多，水越重。茶叶生产过程中茶叶干燥不够彻底，潮湿的天气和贮存环境也会造成重水。
当您将它放置在干燥的环境中一段时间??时，情况会好得多。唤醒茶不足以唤醒茶：通过与空气和水接触唤醒沉睡或尘土飞扬的茶，吸收世界的知名度，并振兴茶的本质，以酿造和饮用，这个过程被称为醒茶。各种茶叶唤醒茶叶的方法也不同。酿造红茶，绿茶和红茶时，方法是将它们从贮藏状态中取出，放入酿造容器中，用100℃沸水煮醒茶水，将绿茶，白茶，黄茶泡茶的醒酒方法冷藏并取出，放入高温热冲泡容器中，然后约85℃水煮茶。在整个酿造过程中茶的内在品质的表现对茶的觉醒程度的掌握起着决定性的作用，并且对后续酿造有直接影响。
如果没有足够的茶叶，头几个泡泡就会有重水。