香气是判断普洱茶质量的重要因素之一。普洱茶的香气来自哪里？过程生产？或稍后添加？在传统的生产过程中，普洱茶的原料来自云南大zi子晒茶。茶本身含有各种芳香物质。
通过一个特定的加工过程，促进这种含有物质的刺激和转化，使普洱茶的香气和口感。已经充分发挥了普洱茶的香味已经呈现，除了许多现有的企业通过使用其他茶叶加工技术，使普洱茶有不同类型的茶。普洱茶采用其他茶叶加工工艺，在新茶时期，整体质量看起来有所改善，苦味减少，香气增加。然而，由于其所含物质的消耗，后期储存过程中香气和味道会逐渐减弱。普洱茶的特点越来越香。总之，普洱茶的香气来源于原料。
由于其本身或后处理技术的一部分，但与茶一样，在后期储存中茶的香气将发生质变。传统工艺制成的普洱茶在后期具有更浓郁的香气，随着时间推移，使用其他普洱茶加工技术制成的茶叶会越来越轻。 [知识]普洱茶气体可分为四种类型：地域香，香品种，时间香，熏香加工。
区域香是很好理解的。同样的茶树品种在不同的地方有不同的香味。这是由当地环境带来的。物种香也很好理解，即不同的茶树品种有不同的香气;时间香是一个受欢迎的地方。陈香说，经过时间的老化，会得到一种特殊的香气，被称为时间香。
最后，我们说工艺香是生产普洱茶的过程。加入非普洱茶技术，如枯萎，泛黄，低温油炸，软泡沫等，茶叶会呈现鲜花，水果等的香味。这种狡incen的香味为消费者带来了新的好茶，但它杀死了普洱茶的时代。