茶文化

编者按:公司董事长郑少宝知道总裁的口味。

  2018-06-10   作者:楼清晖
编者按:公司董事长郑少宝知道总裁的口味。经过12年的义乌培育,第一年的经历已成为义乌最大的茶叶产区和最大的老茶库存。以下是郑少铎先生对义乌的了解的第二篇文章。
▲感性感,郑少烘董事长在前面的文章中,我以我的理解来形容义乌。这也是我多年来在义乌生活中挥之不去的感受。接下来,我想谈谈易武威。在以前的普洱江中,义乌的味道总是被解释为“甜,水,软”。所以,还有一个说法,就是“课后王,义乌后” - 相当于班级的霸道。吴的香水看起来像他在后面的位置。
我必须声明的是,关于老板章茶的以下陈述不是我作为茶业经营者的判断,也不是为了多年的理解作为义乌的主导品牌。它与市场上的其他产区有所区别。就我而言,作为一名普洱茶爱好者,经历了近20年的普洱茶后,通过自我感觉获得了一些经验。
如果茶友有不同意见,欢迎进行良性讨论。这也是我想抛出焦点来实现目标的地方。说到老班的霸气,这是一个事实。特别是在新茶的状态下,老班的入口味道浓郁,汤浓浓,苦味强烈,但却非常和谐,浓郁。儿子可以抓住人们的味蕾。
相比之下,义乌茶则更加内敛,芬芳,优雅,发人深省。义乌茶是人们需要思考的东西。义乌茶的最大优点是需要时间安顿,味道越醇厚,香气越浓。所以,谈到义乌茶,这没错。这种品味体验,在新茶的状态下,旧班章的味道更直接,义乌茶内敛细腻,需要更多时间体验其魅力。这相当于我们通常看到的武术小说中外拳与国内拳之间的差异。这是一个激烈和柔软的。但是,通过阅读,我们应该了解“不能保持,但不能长时间柔软”的原则。
众所周知,普洱茶是后发酵茶,老龄化的价值与其后期转化绩效有着重要关系。根据我的理解,旧阶级的衰老状态并不像新茶那样强烈。即使时间流逝,也会有衰退。相比之下,义乌茶后来发酵。在这个过程中,它会脱颖而出。
经过改造的义乌茶不但保持了以往香味的特点,而且口感醇厚,香气浓郁。普洱茶爱好者不断追求良好的醇厚和甜蜜。显然,我刚才描述的条件是在相同的储存条件和储存时间的前提下,谈谈普洱茶在相同的储存条件和时间下的口感。 ▲不知道东莞天然仓库的味道。当然,这些都是从我自己的存储条件和收藏中获得的。从你身边的朋友那里得到的结论也不一定是普遍的。这也是所谓的一个词。当然,义乌茶不应该与老阶级相比。客观地说,义乌茶是一个小生产区和一个小镇,而老阶级是一个微型生产区和一个村庄。如果你想比较的话,那么义乌的黑色或者是泥坑就是实际老派的对比区域。这实际印证了我的前一篇文章“郑少昭说,义乌第一章义乌复兴是:义乌低估的观点正是因为义乌尚未进入完全复兴阶段。其微观产区的知名度尚未完全展现在公众面前。因此,这个比较已经做出。 ▲义乌马河村应该对应布朗山。我们来谈谈义乌茶的改造,其实它的预后已经过时间考验。道光二十五年到民国时期,是义乌茶业最繁荣的时期。有30多个着名的老茶馆。现在在大型拍卖会上普洱老茶是义乌老茶馆的产物:宋莹,傅元昌,同庆,铜昌,同兴,切顺......并且一个接一个拍卖价格惊人的高,反映了义乌茶从侧面出色的预测。 ▲义乌古韵系列产品的味道据说是如此之多。义乌茶储藏后的口感是什么?在这里,我仍然想用这些年来认识我

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