俗话说：春茶苦，夏茶涩，饮酒好，秋白露。秋白露当然是指秋茶。事实上，由于现代制茶技​​术的发展，春茶的苦味也备受追捧。
因此，这完全取决于茶的个人品味。不过，现在是秋茶市场，相信所有的茶友都准备好了，想起秋茶瘾，那么除了茶叶之外，我们可以深入了解秋茶。所谓的春茶，夏茶和秋茶实际上是基于季节变化和茶芽的间歇生长。清明到小芒喝春茶，小曼去小暑喝夏茶，小舒吉去汉罗喝秋茶;一些随时间推移：5月底前收集春茶，6月初至7月为最畅销的夏季茶。7月中旬收集的茶为秋茶。如何识别秋茶？干燥的样子，那里的绿茶和黄茶色，红茶色深红色，不同大小的茶叶，叶薄而薄，香气更平和，是秋茶的象征。
湿的外观意味着茶打开审查并作出进一步的判断。秋茶的香气浓郁而果香，口感不苦，口感平滑，有韵味。为什么秋茶的香气浓郁？夏季丰富​​的雨水使得茶树生长迅速。
夏季温度高，光照强，有利于茶叶新陈代谢，产生大量茶多酚。收获秋茶时，秋季气温高，气温大多在28℃左右，雨水少，有利于花香的形成。春香的铁观音被称为铁观音，据说是秋茶的代表。春茶注重茶的味道，秋茶注重香气，每种都有自己的特色。但就茶叶质量而言，秋茶是一年中最好的。
秋茶采摘天气最好，秋季是好的。所以，好茶时间是一样的。对于春茶来说，秋茶制作好茶更容易。秋茶加入后，将进入冬季。它更适合茶叶，它不容易退化。冷露后，茶味道更香，茶饮更顺畅。茶与季节有很大关系，有些气候更适合茶的发酵，最后形成天然香味。当秋茶被释放时，不应该被浸泡。
刚煮好的秋茶仍然有一些残留的水分和气味，其余一些成分甚至对健康有害。茶可以在冷冻室中冷冻并且在酿造之前至少保留3-4天。这种茶充分冷藏清新，其营养酿造可以充分溶解在汤中，充分体现香气和味道。生活就像一杯茶的平淡，它的苦涩是它的历史，芬芳是它的恩赐