在前两篇文章中，我曾谈过婺源绿茶和休宁美国，今天我会介绍一下绿茶的储存和酿造方法。许多朋友买了绿茶回到开封后，把它放在橱柜里。两三个月后，你会发现绿茶变成黄茶。
清新爽口的味道也隐藏着。在茶汤中，会有无聊和有点旧的味道。这时候，你买的绿茶已经不可逆转地变质了。现在。那么，绿茶应该如何储存？如果你关注作者的专栏，你应该记住，当我谈到武夷岩茶的存储时，我说影响茶叶品质的主要环境因素是水分，氧气，温度，光线和空气。为避免茶叶变质，茶叶应密封保存，避免光照，潮湿和异味。
以上内容适用于所有茶叶。你还需要特别注意绿茶吗？也就是说，绿茶需要保持新鲜。因此，最好将绿茶密封并冷藏在冰箱中后存放在家中。
在开封绿茶之后，为了避免吸收其他食物的味道，最好有一个独立的储藏室。如果没有，密封好。如果可能，最好购买一台存放绿茶的小冰箱。如果妥善储存，绿茶可以保持其新鲜的绿色和清新凉爽的口感一年。那么你怎么酿绿茶呢？在前面的文章中，作者还提到了茶的酿造过程中涉及的几个要点：水质，水温，茶比，器皿，酿造时间和酿造技术。
最好的水质是使用流动的青衣山泉水，家庭酿造至少应该使用过滤水。如果您使用自来水酿造，仍然可以使用普通绿茶;着名的绿茶是暴风雨的一天，通常绿茶口味细腻，清淡，细腻，不能掩盖自来水浊味的味道，所以自来水冲泡基本品不好来。对于外形美观，具有一定观赏价值的绿茶，我们将采用玻璃拔罐的方法来欣赏其在水中的美丽姿态;如果是普通的绿茶，外观没什么特别的，碗和茶壶都不酿造。通常绿茶的用量是1:50，即每克茶泡50毫升水比较合适，即150毫升碗或150毫升水玻璃可浇绿茶3克。当然，它仍然可以根据个人品味进行调整。茶的水温由茶原料的嫩度决定。一般来说，原料是较粗的绿茶，酿造温度高达95°C;原料嫩芽中有嫩芽和两片绿茶，可用90°C水冲泡;更精致的绿茶，如西湖龙井，碧螺春，蒙顶花蜜等，一般酿造水温在80°C?85°C，以防止沸腾的开水泡茶煮熟的颜色。至于酿造时间，如果使用一杯着名的绿茶，茶的浸泡时间约为30至50秒。
如果杯子继续，杯子中会有1个。