茶文化

普洱茶知识

  2018-06-11   作者:漆雕子怀
普洱茶是什么普洱茶普遍指云南省生产的茶叶。通俗地说,它是由云南大叶茶叶叶制成的茶叶。根据不同的加工工艺,成品普洱茶可分为普洱茶(盛普)和普洱熟茶(慕士)两大类。
发酵过程后,煮熟和煮熟的差别是什么?普煮熟的普洱茶是后发酵的普洱茶。干茶的颜色一般为红褐色或深褐色。茶汤的颜色也很重。它是深红色和猪肝。它看起来黑暗甚至黑暗。像酱油一样。
当然,质量好的pupu应该是深红色和半透明的。熟汤汤中的一些朋友认为汤是红色的,即红茶。事实上,如同生熟之间的差异,六种茶根据加工技术而分。
熟布丁的加工工艺和质量特性属于红茶类,所以熟普布红茶。各种茶汤的色彩对比度只要汤色差,不能与茶混淆,例如,不是所有红茶汤的颜色都很红,金黄梅甚至金黄色的金黄色眉毛;例如,并不是所有的红茶汤都像煮熟的红色一样,它有一个像茶砖一样淡淡的橙色阴影。什么是生蒲普蒲比熟蒲更复杂,绿茶不是绿茶,红茶不是红茶。生普洱茶的生产过程非常简单。用云南大叶茶叶的鲜叶制作晒干的头发茶,然后将其压成蛋糕或枇杷形状。
所谓的晒伤是通过干燥来干燥绿茶的过程。所以我们可以认为生Pu应该归类为绿茶。为什么生蒲不是绿茶?这与生蒲的特点有关。一般茶叶品种的茶叶经过很长时间后才会变差。然而,云南地区的茶树由于茶树品种,地理环境,气候条件等原因,含有特别丰富的物质,生茶在贮藏过程中会被储存。它发生了很大的变化,这种变化通常带来更丰富的质量特征。事实上,上述六年的改造实际上与我们经常听到的老化过程相同,与原始普洱的自动后发酵相似。因此,制作时确实是绿茶,但随着时间的推移,绿茶不再是绿茶,因为它失去了绿茶的新鲜和强烈的品质特征,而是转向了红茶的柔软和酒精。
。同时,它不能被认为是红茶,因为毕竟,即使是老,质量特征和熟茶也是完全不同的风格。

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