对于中国人来说，喝茶是一种传播数千年的传统。根据不同的加工工艺，中国茶可分为六大类：绿茶，红茶，绿茶，红茶，白茶和黄茶。绿茶冷，消防抗癌中国绿茶生产历史最长，大多数类别，如西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，太平猴魁等。
绿茶是一种非发酵茶。其外观多样，具有独特的香气和口味。它很诱人绿叶。这是最着名和最广泛研究的茶。多酚类化合物如儿茶素被认为是绿茶对健康有益的关键成分，并具有多种健康功能，包括预防癌症，改善心血管健康，减轻体重和抵抗电离辐射。此外，绿茶是最丰富和最丰富的茶品种。
从现有文献报道，与其他茶相比，绿茶具有更好的抗癌功效。许多研究表明，绿茶可以降低乳腺癌，前列腺癌，肺癌，口腔癌，膀胱癌，结肠癌，胃癌和胰腺癌等肿瘤发展的风险。从中医的角度来看，绿茶有点冷，有助于人们降低火灾风险。
那些胃寒的人应该少喝，那些容易生气，身体强壮，身体热的人应该喝。乌龙茶是扁平的，可以清除身体积聚的热量乌龙茶又称绿茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇香的味道。中国的乌龙茶主要分为四大类：福建南部的乌龙茶，福建北部的乌龙茶，广东的乌龙茶和台湾的乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶，加工工艺在绿茶和红茶之间。除了儿茶素，茶多糖，绿茶和红茶中常见的茶皂素外，乌龙茶还含有一些特殊的功能成分。
例如，一些乌龙茶品种富含甲基化儿茶素，具有抗过敏，抗炎，抗氧化，保肝，降血压等功效。据有关文献报道，与其他茶相比，乌龙茶对减肥效果好。从中药的角度来看，乌龙茶具有平静的性质，可以清除体内累积的热量。特别适合秋季饮用，可缓解秋燥。红茶温暖，具有温暖的胃的功能。中国红茶的起源较广，红茶种类繁多。它通常分为三类：时间茶，红茶和碎茶。红茶被广泛消费的原因是它的黑褐色油，浓郁的香气和甜的口感，醇厚和甜的味道，鲜红色和黄色的汤，鲜嫩的红色叶子的许多特点。
红茶属于完全发酵的茶。在加工过程中，茶多酚被氧化为茶黄素和茶红素，大部分糖水解成可溶性糖，从而产生独特的红茶香气和口感。茶黄素是红茶中最重要的功能成分。大量医学研究表明，饮用红茶可以帮助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的水平，从而降低心血管疾病的可能性。此外，茶黄素还可以抗氧化，抗癌，预防慢性炎症和肥胖症。
从现有的文献报道来看，与其他茶相比，红茶在预防心血管疾病方面通常更好。从中药的角度来看，红茶温暖而温暖。贫困人群和老年人应该喝温暖的红茶。红茶是温暖的，它有助于保护冷红茶。这是中国特有的一种茶。它有着悠久的生产历史，品种丰富。如云南普洱茶，湖南茯砖茶，广西六宝茶，湖北蓝砖茶，四川边茶等。红茶属于后发酵茶，茶叶在微生物作用下发生一系列复杂的化学反应，产生一些对人体有益的功能成分。普洱茶和茯砖茶是中国不同类型红茶的代表。它们的有效成分不同，但都具有降脂作用。目前研究表明，普洱茶具有降血糖，降血脂，抗病毒等多种保健功能，降脂作用可能与他汀类化合物有关;茯砖茶还具有良好的除脂作用，降脂减肥功能强。另外，红茶含有丰富的矿物质，并且有许多种矿物质