茶文化

2017年11月1日,第十二届“茶杯”全

  2018-06-10   作者:那拉水丹
2017年11月1日,第十二届“茶杯”全国名茶圆满结束。第二阶段共收到来自全国19个省份的256份茶叶样品,其中襄源茶叶有限公司选自襄垣茶业有限公司荣获乌龙茶一等奖。本次评比进一步规范和评价了“中国茶杯”评选过往活动基础上的评审过程,确保评选活动公平,公正,权威。
根据“中国茶杯”全国名茶鉴定方法,全国七位评审专家对茶叶样品进行了密码感官评审。杭州公证处的公证机构对从准备密码到公布评估结果的每一个环节都进行了跟踪和审查。获奖提案经“中国茶杯”全国名茶评选领导小组和工作委员会审核通过。屡获殊荣的襄垣武夷岩茶肉桂Crake是从肉桂肉桂肉桂品种鲜叶中选取的核心微生产区。它由经验丰富的茶师精心打造。他们“看茶喝茶”和“看茶烘烤”。
三烤三醒,三出手动木炭烘烤技能,长时间低温持续低温烘烤,再加上退火和醇化后的第二年陈酿,精心调制,最终取得了武艺岩茶祥源罕见的制作 - 牛栏坑肉桂。茶口感圆润醇厚,汤柔顺顺滑,韵韵持久,更耐贮藏酿造。据悉,“中国茶杯”全国名茶评选活动旨在提高公司的质量意识,引导企业积极采用先进实用技术,提高茶叶质量,为茶叶企业创造品牌机会,提高他们的知名度,促进中国茶业的发展。
1994年,他担任中国茶叶协会主席时,陈宗喜院士提出并设立了“中国茶杯”全国名茶评选活动,每两年举办一次。现已举办了12年,已成为全国最大的着名茶叶竞赛。扫描二维码以了解更多张源武夷岩茶全景VR扫描二维码观看

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