茶在闽南叫茶。 7件事开门，柴醋醋酱醋茶。茶与米并列显示，这种神农饮料在传统茶区的生活中起着重要作用。
尽管空腹茶怀疑会伤胃，但台湾南部的许多人早上通常会喝一杯茶。之后，汤不会持续到晚上。你不在的时候可以吃茶，在学习时吃茶，在玩时喝茶;有东西可以吃茶，什么都不吃茶。在画廊顶端挑起的皖南画廊之下，经常看到店主放了一张小桌子，煮了热水，还有功夫茶。行人来到了柏油路上，并没有打扰周围的茶客。功夫小汤中的茶汤主要是Ogata生产的乌龙茶。
事实上，在闽南人的早期意识中，茶相当于乌龙茶。所以在闽南方言中，没有与乌龙茶相对应的名词;直接叫茶的来源或名称更多。如武夷茶，喜茶，金桂，佛手，本山等。
其中有一种茶叶产品，逐渐从富迪的故乡涌现出来，成为外交的一个领域，成为边界的一部分。这就是福建安溪生产的铁观音。高档铁观音酒吧肥胖，茶叶很重。形状俗称芋头，青蛙腿。冲泡后，汤金黄色或黄色，绿色，琥珀色，香气为蓝色。
汤味甘甜，味道千百倍。它的甜美如山中的泉水，茶韵如九日佛经。气味甜美，充满奇迹。不知从何时起，观音茶韵开始遍布世界各地，在茶座中大受欢迎。加入木炭水，喝一杯功夫茶，消除灰尘，添加诗歌。吞咽茶汤后，嗅出杯底的香气，这杯清爽的绿茶芬芳醇厚，但离记忆只有几分钟的距离，不可避免地让你熟悉这一点。老茶人有点遗憾。现代铁观音方法与用于嗅觉茶和茶的传统工艺确实存在一定的差距。
泸州茶厂厂长林延腾介绍。现在在铁观音江南北盛行，大多属于香型。发酵程度低。黄色和绿色的茶，香气，味道类似于新鲜的绿茶。传统的铁观音，醇厚的内质，金色的清汤，浓郁的香气却不高飘，回甘长。
不习惯喝茶的人可能会觉得茶很厚，有点苦。两者之间的差异非常显着。它是否完全继承传统技能并不影响铁观音的品质。这是真正的高档铁观音，有着非常清晰的传统与现代观音韵。但必须承认，闽南乌龙观音茶最具代表性，也是传统铁观音的数量。林燕腾已经有30多年的茶叶生产历史。他所在的泸州茶厂是福建省老国有茶叶生产企业。它与漳州当地农民和一些安溪农民长期合作。收购毛茶，精制加工。产品除了供应国内市场外，还在海外市场销售，在华东和东南亚的邻国占有一席之地。其中，闽南乌龙茶的代表铁观音自然不能缺乏。谈到铁观音，林燕腾喜欢开放词：除了香型之外，铁观音还在市场上有售。其中，一般认为与铁观音相比，泸州式铁观音与传统铁观音相对较为接近。在生产过程中，泸州铁观音继续以茶为王，烘烤传统烘烤技艺，采用传统烘焙方式，在温暖的火中慢火烘烤，其茶香气纯正，带有甜美的花香或蜂蜜香气，小米香气和汤色。深金黄色或橙黄色，味道特别醇厚甜滑，音韵性强，叶底有香气，使茶叶黑暗醇厚，口感厚实厚实。但是，在制作茶叶的艰苦工作中，很难写出来。早在20世纪五六十年代，茶叶和铁观音茶的轻质发酵过程就已存在。然后传播到台湾，并由台湾茶人推广。 20世纪90年代，随着台湾的武隆进军大陆，