底部是用于评估茶叶的常用术语。也叫茶渣，是指用开水冲泡后干茶叶发酵而成的茶叶。许多茶友在饮用六宝茶后习惯性地观察和研究叶片。
叶子究竟能告诉我们什么？从均匀程度上可以看出叶子底部是否存在杂物，异物和芽比例，从而判断茶叶的品位;从色彩，亮度和灵活性等问题到生产过程等。从香气上，我们可以判断存储问题。也就是说，通过观察叶底的嫩度，颜色，均匀度和香气，我们可以对茶叶的原料，技术，储存和年份有一个总体的了解，然后我们可以确定一杯茶。我们将2013年采摘生产的农民六宝茶和2013年以2013年制作的六宝茶为例，以叶片底部的均匀，柔和，色泽，亮度和柔韧性为例。至于性与香气的比较，茶叶底部隐藏着秘密。一，看叶端水平1，六堡农民茶叶练级：叶底叶比较齐全;压痛：芽，双叶，品位较高，可以判断为茶谷;净度：净相对均匀，叶底大小均匀，没有碎屑和异物。
2，六堡工厂茶叶流平：茶叶底部长度比较均匀，说明已经过了切碎的过程;压痛：含有少量嫩茎，然后是叶子的厚度，叶子的大小等。我们可以粗略地判断出这种茶比较嫩，是一种等级或特级茶;清晰度：底部相对干净。值得注意的是，六运茶不排除像绿茶这样的茶叶。
重要的原因之一是用于制作现代技术六宝茶的嫩芽在发酵过程中更容易耗尽，因此六普茶的抗性较低。制作六宝茶时，可以适当添加一些嫩茶叶来调节茶的香气和口感。二，看颜色的底部，亮度与弹性1，六堡农家茶色：底部呈黄绿色，冲泡后的叶子自然展开;亮度：光泽度也很好;灵活性：用手捏住叶子最后，韧性也比较好，轻轻揉一块茶，膨胀后仍然很完整。这表明，由于农民的茶通常只经历轻微的发酵过程，其柔软度和嫩度保持相对较好。 2，六堡工厂茶叶颜色：红棕叶;亮度：光泽度好，但稍年轻又不烫手，年份仍轻。
这表明其发酵程度相对适中，储存也较好。灵活性：用手指轻轻按压叶子底部，感觉质地仍然柔软，但韧性稍差。在发酵后，它的灵活性不如农家的那么好。三，闻一闻叶底的气味1，六堡农家茶的花香蜂蜜味浓厚，甜美甜美，让人感觉舒适。 2，六宝茶厂家有一丝槟榔，一会儿混一点木香，闻起来更舒服，没有异味。这表明这种茶的储存量还是不错的。两种茶的香味似乎并没有使人感到不舒服，如堆放的气味，器皿的气味，湿度等，这表明入库情况良好。第四，糟糕的茶叶的总和将是死黑的。
叶子不仅薄而杂，而且没有弹性。它们甚至可能是稀烂的，腐烂的等等。