1月10日，全国茶叶茶叶标准化技术委员会第一届第四次会议和中国红茶创新研讨会在福安举行。 1月10日，全国茶叶茶叶标准化技术委员会第一届第四次会议和中国红茶创新研讨会在福安举行。国务院发展研究中心研究员徐小青发来贺信，全国茶叶标准化技术委员会，全国茶叶质量监督检验中心，中国茶叶流通协会，全国供销联合会杭州茶叶研究所，海峡两岸茶叶交流协会，福建农林大学，福建省质量技术监督局专家学者，福建省质量技术监督局标准化处，福建省科学院茶叶研究所农业科学部，红茶工作组成员，企业，科研和质检机构在全国红茶主产区开展工作。
很多人来参加会议，共同探讨茶业新标准化的发展。这些标准实施后，还要进行企业培训，媒体宣传，进入高校认识年轻人的逐渐熟悉和掌握。福建农林大学茶学院副院长孙卫江说。开幕式上午，全国茶叶标准化技术委员会副主任委员张石康，中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心主任叶阳，孙云，福建农林大学园艺学院茶叶学教授，中国茶叶流通协会工业发展部部长沉巍巍等国内知名专家学者先后作出“中国茶业发展研究” ，“福建红茶加工技术与装备研究开发”，“福建红茶产品创新与质量特色”，“2018年中国茶叶消费市场热点展望与红茶创新发展等。”下午，工作组召开了第四次年会听取年度工作总结以及红茶工作的财务报告，并讨论了2018年红茶加工技术法规和工作重点的国家标准。全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁坤报道了近年来国家对标准化工作的要求，以及茶叶标准化委员会的报告。
福建农林大学茶叶学院副院长孙伟江做了题为“国内外红茶标准分析与探讨”的报告。红茶是最国际的茶。因此，红茶的标准化比其他茶更早。
这也是一个市场发展趋势。建议红茶的主要生产区和企业在加工工艺，消费水平和消费情况方面要有创新意识。在追求共同发展和标准化共存的基础上，避免局限于清水河的制茶阶段，需要扩大与其他行业的对接，为消费者带来新的体验。全国茶叶标准化技术委员会副主任张世康说。台湾茶叶协会常务副会长陈瑞曾认为，由于福建枸杞茶在中国影响较大，国家茶叶委员会在宁德福安成立了红茶工作组，宁德福安是福建省最大的茶叶产地之一。
许多品种。中国六大茶叶宁德分两大类，占全国三大茶叶中的两大茶。有福安丹阳红茶和福鼎白茶。全省有四个茶叶标准化工作组，宁德茶叶两个，在茶叶质量，品牌建设和茶叶旅游一体化方面发挥了主导作用。这些归因于当地政府对茶产业的关注，以及当地企业敢于创新敢于承担责任的勇气。自2013年7月起，全国茶叶标准化技术委员会自福建省红茶工作组成立以来，共举办了四届红茶研讨会。这个工作组的成员主要由专家和组成