
对桑茗茶友问小晓明白:作为一名正常新手拿碗茶的新手,我不明白为什么这么多人喜欢用茶壶或者其他茶壶来沏茶呢?不同的茶壶出来的茶饮料不同吗?首先,我想赞扬这位年轻人喜欢用陶器制作茶叶。当他刚喝完茶,他只会拿一大杯喝下去。事实上,不同的茶具有不同的特点,街上不同的茶壶是否要求茶叶也会对茶汤产生影响。
答案是肯定的。不同的茶壶,制作茶的感觉和冲泡的茶有一定的差异,这些主要受茶壶的三个因素影响:1.茶壶的质地茶壶的质地一般被分为密度。 ,并且密度会影响茶壶的不同风格,从而影响酿造茶。一般来说,高密度茶壶散热率较高,保温效果较差;低密度茶壶散热率较低,保温效果较好。高密度茶壶的茶香气味更浓,因为它散发更快的热量,使人们更容易闻到茶的香味。对于高密度的茶壶来说,所酿造的茶的气味会相当低而深,散热的原因是香气有一定的聚集性。
因此,就这两种风格的香气而言,高密度茶壶更适合绿茶和花茶等香味美味的茶,而低密度茶壶则更适合泡茶,乌龙茶。一般来说,瓷器纹理中的茶壶质地较高,陶壶的密度较低。瓷器和陶器之间还有一个密集而坚硬的耙子制成的茶壶。
这与瓷器非常相似。这是我们家中常用的水箱。除了更常用的银器茶壶和石器茶壶外,这几种纹理的密度可以粗略地进行比较。它们的密度范围从高到低,从快到慢的散热程度通常按照以下顺序排列:瓷器,银和搪瓷。对于那些对器皿,石器,陶器和低硬度stone器感兴趣的茶艺师,他们可能希望使用同一种茶,并比较不同质地的香气。
2,茶壶上壶形釜的形状影响茶汤,这通常是壶嘴的设计,也与散热问题有关。从小到大的相应散热也是从慢到快。一些茶壶有大水壶,水壶的嘴可以像碗一样大。这类茶壶更适合用于龙井,碧螺春等绿茶等低温茶,以及带有白色针叶和白茶的茶和茶。茶也更注重茶的外观。当我们打开盖子时,我们可以享受和使用玻璃杯。当杯子被冲泡时,同样的茶叶看起来会拉长。 3,茶壶的颜色与上述两个特点相比,茶汤的颜色为茶汤,更多的是审美感。
实际上茶汤的味道没有任何影响,但正是由于茶叶的美学,味觉,嗅觉和视觉等多重满足,茶叶被用来最大限度地提升茶的品味。茶具的颜色包括材料本身的颜色和装饰上的釉料或颜料。白瓷锅看起来细腻干净,感觉与绿茶最匹配。由黄泥制成的茶器具看起来很甜,可以伴有黄茶或白茶。由朱尼制成的茶壶或棕褐色陶器高度香浓,可配上铁观音,燕茶等中淡茶。
紫砂或深粘土制成的茶壶简单自然,适宜与铁观音,水仙,普洱茶混合使用。上述茶壶对茶汤的影响的确是客观的。但我不得不说,什么样的茶壶实际上是用什么样的茶来酿造的,其差别还是非常微妙的。这仍然是一种相对主观的感觉。更确切地说,什么样的质地茶壶更适合某种茶的特性。这也需要很多人来体验它,并选择最适合您的茶壶和茶。或者那句话对他们自己来说是最好的。