茶文化

继续“渤海生物生物学:普洱茶和海鲜成因解

  2018-06-10   作者:运俊才
继续“渤海生物生物学:普洱茶和海鲜成因解析”。仅与相同种类的细菌通信是不够的。他们也有一个秘密:他们与周围的其他细菌有某种和平共处。
细菌有许多语言特征。这个特点决定了他们有一个专门的细菌识别系统,使用特殊的分子来鉴定相似的物种。但是,我们也发现他们也有另一个系统,这是一个通用系统。因此,它有一种非常特殊的催化剂,可以产生第二种信号,这是细菌的通用语言。它被所有不同的细菌使用,是细菌之间的一种语言。细菌可以计数并区分它们周围的异体和不同细菌的数量。
他们将这些消息传递给小区并决定要做什么。他们的行为取决于整个群体,谁是多数人,谁是少数人。我们也使用化学方法来确定这个通用分子的结构,这是一个非常小的五碳分子。
重要的是每种细菌都是完全相同的催化剂,可以产生完全相同的分子。他们使用这种分子作为细菌之间的沟通语言,这是细菌的世界语。由于这些集体行为,细菌完成了一些初始的战斗。如果是单枪匹马,它永远不会完成任务。这在食品发酵中非常普遍。
换句话说,宝塔的初始发酵,微生物进入发酵基质,并开始分泌其多聚灵敏分子。当积累到足够的数量时,细菌可以识别并开始攻击。在这个时候,我们会发现有很多的菌丝体附着在一堆茶叶上,白色,黑色,灰色,绿色,黄色,形成了一组细菌。他们对茶叶的反复攻击,使我们清楚地观察到茶叶颜色外观的变化,可以在短时间内将茶叶从黄灰色变为棕褐色。这个过程是通过积累微生物来实现的,特别是在前五次失误和堆积中。然而,在多元传感的后期,出现了另一个特殊现象,即发酵过程中发生的凝集量。在特殊情况下,细菌种类会产生突变。它们之间只有很小的差别,会自动锁定这些受体,并干扰受体识别真正的分子,锁定这个系统,从而可以产生抗聚集量的细菌种类感应分子,菌株本身也发生了一些变化,导致一些拮抗剂,它们都是针对细菌之间的通讯系统,出现交叉细菌分子。
它将产生一系列新的物质,它将是新一代的化合物。微生物发明了这种机制,这也是微生物自我调节的机制。生物医学正是利用这一原理来发明生产抗生素的方法。抗生素也是通过发酵生产的,并且是一类次生代谢产物,其在发酵过程中具有由微生物或高等动物和植物产生的病原体或其他病原体。与细菌生物的自我调节机制不同,它在发酵过程中被人为地添加,以增强人工感应分子相互作用的模型,控制发酵过程和结果。
他们都使用聚合感应和抗聚集感应的生物学原理,但这个过程是一个锁定系统,旨在使抗聚集传感器更好地工作。就钚而言,这是多质量诱导原理。如果仅仅是为了发酵,可能会完成大量诱导的过程。大多数食物是发酵的,特别是如果它们不需要特殊的风味和质地,或者如果他们对发酵不够了解,并且如果经验不正确,它们会在大量诱导后停止发酵过程。属于普通发酵,菌量多,气味浓重,属于粗糙产品。然而,云南有经验的茶厂有意识地延长了发酵周期,而不是四十五天,但是长达六十五天甚至更长。一些公司在堆放后也通过熟茶,然后将其放入仓库中以便站立。此时,交叉细菌分子充分发挥其拮抗作用,抑制细菌的肆虐行为,并使特殊环境中的独特微生物开始形成优势细菌。虽然这组细菌在发酵开始时就存在,但在弱的情况下,只有在对抗之后

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