茶文化

安溪铁观音大师“种子”的选择

  2018-06-10   作者:潜骏桀
第二届安溪铁观音大师赛正式启动后,乡镇选拔赛试点相继启动。 4月28日,振德镇举办2018年安溪铁观音大师赛塞斯种子大赛选拔赛。第二届安溪铁观音大师赛正式启动后,乡镇选拔赛试点相继启动。
4月28日,振德镇举办2018年安溪铁观音大师赛塞斯种子大赛选拔赛。据森德镇镇党委书记,武装部部长黄华迪介绍,这次活动是德国茶艺大师种子种族竞赛的第二次活动。第一场比赛是去年9月举行的。来自镇上的48名球员聚集在龙桐村。根据县级铁观音大师赛的标准,20位茶师被选中参加第二场比赛。据了解,这两项审判是初步比赛。
与去年不同的是,今年,茶叶不再是均匀分布的茶叶,需要三叶或三叶和手工采摘。茶青是影响茶叶质量的重要因素。使用自己的绿茶将促进玩家抓住源头,科学管理茶园。
黄华迪说。在评审现场,评委会的十位专家通过观察茶叶,茶和茶的气味,对参与的20个茶样品进行了全面的回顾。最初的系统非常苛刻,挑战不小。洋山村参赛选手王连伟表示,茶叶生产过程中不使用茶叶压缩机和空调。每个参与者都必须作出公开的承诺,率先不生产,不购买,出售茶叶或使用除草剂。
玩家完全独立完成整个生产过程,不能带帮手,玩家不能互相指导,只能在挑选茶梗时选择两名助手。经过整整一天的比赛结果,启东村陈庆龙名列榜首。他告诉记者,屡获殊荣的茶叶和基本的茶园管理工作已经到位,并且采用传统的制茶技术,深受评委的欢迎。今年第二届安溪铁观音大师赛,陈庆龙满怀期待。该镇的市长王玉宗介绍说,本次比赛的成绩结合两场综合排名,1-10名获得了道德意义上的着名茶艺工匠称号,11-20名获得了名茶大师奖在镇上。同时根据排名,建立老师茶艺工种子库,用于今后代表唐城参加各种茶艺比赛,如茶艺比赛和茶艺交流。挖掘和培育种子选手,建立种子库,选择最好的种子库,做好茶园管理,谈茶茶等培训,并为德国茶业的发展提供强有力的人才支持。王玉宗表示,他将以此次活动为契机,弘扬传统,激发德国茶农的激情,帮助推动该县茶业第二次腾飞。

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