茶文化

最近,由于在xx品牌的红茶中添加了人造添

  2018-06-12   作者:彭玮琪
最近,由于在xx品牌的红茶中添加了人造添加剂,它引起了社区的广泛关注,并引起许多茶爱好者担心红茶。事实上,茶树是一种非常古老的生物物种,所以茶树本身含有丰富的物质。正因为如此,人为添加的东西不能进入茶本身,只能坚持表面,这也使我们的鉴定更容易。
下面介绍我个人常用的识别方法之一,我将其归纳为四个步骤:高温泡沫,闷闷不乐的3秒钟,泡泡3泡泡,看看变化。 PS:以人为添加蔗糖为例1.高温泡沫:好茶不怕沸水,高温可快速表达茶叶的一切优缺点2.无聊3秒钟:蔗糖易溶于水,在高水温下三秒钟内,红茶中添加的蔗糖溶解在茶中。 3.三个泡泡:将三个茶泡泡分开,以区分每个茶叶的差异。 4.看到变化:如果是蔗糖,第一茶汤的甜度远高于第三泡的甜度,正常的红茶汤第三泡是最好的时间。在这种情况下,很容易看出它是否被人为添加。蔗糖PS:人造添加剂如工业颜料和其他添加剂也可以使用这种简单而常用的方法进行识别。

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