茶文化

当一位茶友喝茶时,他或她经常遇到一种称为

  2018-06-12   作者:支瑜英
当一位茶友喝茶时,他或她经常遇到一种称为闭锁喉咙的情况,表现为过度干燥,吞咽困难,痉挛,瘙痒和喉咙疼痛。普洱茶的锁喉感觉主要有六个原因,并且由于不同的原因,锁喉感觉存在差异。高冲水和高冲水的注水,高茶汤高汤时冲进杯子,或茶从杯子进入杯时,身高过高,可能会有喉咙收紧,难以吞咽的感觉。
在挤压茶并且按下茶去除茶后,冲泡将立即进行,没有适当的时间和环境。这会在喉咙里产生一种紧绷的感觉。存储环境问题高温,高湿度或无通风环境会导致茶产品锁住喉咙。另外,如果将茶叶产品置于空气中而没有包装和容器,则在快速氧化过程中油氧化迅速发生时可能会出现锁喉现象。高温干燥过程仅用于高温干燥茶叶生产过程中,包括使用高温干燥或故意烘烤,包括羊毛茶和成品压榨茶叶,这将导致锁喉。成品晒干后晒干,直接干燥,或者在整个包装干燥后才能完全干燥,会导致锁喉现象。
不适当的混合,导致茶区混合造成的茶叶冲突,也可能导致锁喉感觉。这种情况比较罕见,只发生在新鲜的制茶阶段。经过几年老化后,锁定喉部会消失。

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