茶文化

俄罗斯茶文化介绍

  2018-06-11   作者:巫弘化
从历史上看,茶叶是通过西伯利亚从中国直接进口到中国的。这个过程不涉及西欧国家的人。根据历史书籍和百科全书,俄罗斯人于1638年首次接触茶叶。
当时,俄罗斯贵族瓦西里斯塔科夫是一位友好的信使。他根据皇帝的皇帝的命令向蒙古汗军队提供了紫色僧侣。蒙古汗的礼物是4磅(约64公斤)的茶。品尝完之后,沙皇喜欢喝这种饮料。从那时起,茶来到皇宫,后来进入贵族家庭。自1770年代以来,莫斯科的商人开始从中国进口茶叶。
清康熙1679年,中国和俄罗斯签署了一项关于俄罗斯长期从中国进口茶叶的协议。然而,从中国进口茶叶还有很长的路要走。运输困难,数量有限。
因此,茶叶在17世纪和18世纪成为俄罗斯典型的“城市豪华饮品”。饮酒者的范围仅限于上流社会的贵族和富人。喝茶曾经是身份和财富的象征。直到18世纪末,茶叶市场从莫斯科扩展到其他几个省份,如马卡利耶夫和下诺夫哥罗德。十九世纪初喝茶的风在俄罗斯各级开始盛行。
但实际上,相关的历史证据证明,俄罗斯人早在1567年就开始接触茶叶。在此之前,两位前往中国的哥萨克领导人彼得罗夫和亚利谢夫描述了一种不知名的中国饮料,这种饮料发现于西伯利亚东南部和中部亚洲。但也许哥萨克领导人的历史是未知的,因为它没有引起沙皇的注意。不同的人有不同的饮酒习惯。从喝茶的形式来看,中国人总是喝茶,喝杯茶,慢慢喝好产品。俄罗斯人用蛋糕,烤饼,馅饼,甜面包,饼干,糖果和一大盘碟子来喝茶。果酱,蜂蜜和其他“茶”。从功能角度来看,中国的茶叶消费主要是糖尿病,令人耳目一新或随意,好客。
俄罗斯人经常用茶来补充一餐或三餐。当然,喝茶时谈论地球是必不可少的。俄罗斯人认为,喝茶是一种沟通方式。喝茶时,可以达到最佳的交流效果。单独喝茶可以给他们一个冥想。
有机会在“我”和“我”之间进行沟通。从茶的种类来看,中国人喜欢喝绿茶,俄罗斯人喜欢喝红茶。有趣的是,红茶在俄罗斯是“чёрныйчай”,并且直译为黑茶。它被称为“红茶”的原因似乎是合乎逻辑的:红茶在没有浸泡在水中时是黑色的。其次,俄罗斯人喜欢茶,厚厚的红茶也是黑色的。从茶味的角度来看,俄罗斯人更喜欢在红茶期间喝甜茶,加糖,加柠檬片,有时还喝牛奶。因此,在俄罗斯的茶文化中,糖和茶有着千丝万缕的联系。人们使用Спасибозачай-сахар(字面上感谢糖茶)热情款待。从喝茶的具体方式来看,俄罗斯人喝甜茶有三种方式:一种是将糖放入茶中,用勺子搅拌,另一种是将糖咬成小块,然后喝茶你的嘴;茶在口中既不是茶也不是糖,而是看着或想着糖茶。第一种方法是最常见的。第二种方法大多被老年人和农民接受。第三种方法实际上意味着在没有糖的情况下,喝茶的想法是提供糖和茶。因此,它似乎也尝到了茶的甜味。值得一提的是,俄罗斯人也喜欢喝不含糖的甜甜茶 - чайсмёдом。在俄罗斯的村庄,人们喜欢将茶倒入小碟子而不是杯子或茶杯,将手掌放平,拿起碟子,勺子和茶匙蜂蜜,并将嘴巴粘在一起。茶碟的一面,一茶。茶饮者的脸上红着热茶,表现出无与伦比的喜悦和满足。这种喝茶的方式在俄罗斯被称为“在茶碟上喝茶”。有时自制果酱代替蜂蜜,喝茶就像蜂蜜茶。在18世纪和19世纪的俄罗斯村庄,这是一种饮用茶的受人尊敬的方法。俄罗斯人重视饮用茶。他们经常提供更多的茶文化内涵。因此,俄语中的“茶”这个词有更多的含义。俄罗斯人经常发送

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