继续上面提到的“中华人民共和国茶碱标准1号词汇”，这个问题是红茶和压榨茶感官评价术语表。干茶形状术语泥条渔业茶条圆形且大，形状像泥鳅。折叠的信封封装的茶折痕重叠。
正常的砖块形状正常，砖块平坦，棱角分明。清晰的纹理清晰的标记砖图案，商标，文字和其他标记清晰。从开放的砖茶表面解除，并没有脱落。落下的破损的盖子砖茶表面上有一些茶叶脱落。表面覆盖物掉落蛋糕茶的覆盖物脱落。紧密度适用于良好的压缩。
平滑光滑砖面光滑，无层状或茶叶突出现象。金花金花砖茶中的黑曲霉金黄色孢子。金华一般郁郁葱葱，质量更好。
斧形斧形砖一端厚而末端薄，形状像斧头。缺口碎块砖，蛋糕，茶叶和其他边缘不完整。暴露的心脏未开发的茶暴露在表面上。开裂砖面裂缝。 Heartburnt砖茶中心是黑暗的，黑暗的或红色的。
炉膛砖常常发霉。打破破碎的图层黄金尖端破裂，而不是一个完整的块。干茶色条款Urun黑色绽放黑色和油性。这个词也适用于红茶和乌龙茶干茶的颜色。半黄色半黄色，混合，黑色尖端，黄色和黑色手柄端。深棕色黑色赤褐色与黑色。这个词也适用于抑制茶叶颜色，底色，乌龙茶和红茶干茶叶的颜色。铁黑色铁黑色黑色铁。
褐色棕色褐色褐色褐色。这个术语也适用于茶色，叶底和红茶干茶叶的颜色。原料发酵不足导致绿黄蓝黄黄绿色。肝脏肝脏肝脏颜色红色和黑暗，像猪肝色。栗褐色红褐色。
汤术语橙红橙红橙橙。这个词也适用于乌龙茶汤的颜色。红色暗红色暗红色和黑暗。这个词也适用于红茶汤的颜色。棕红色棕红色，红棕色，棕色。这个词也适用于红茶干茶的颜色和红茶碎茶加牛奶的汤色。带褐色的淡黄褐色带褐色。这个词也适用于红茶碎茶干的颜色。红色和黄色红黄色黄色和红色。芳香陈陈味香陈芳，不霉。 Arohid风味从砖的正常茂盛中散发出特殊的芳香。陈陈酒陈年陈旧醇厚，口感陈醇无霉味。粗糙淡淡，口感粗糙，喉咙粗糙。这个词也适用于绿茶，红茶和乌龙茶的味道。底部淡黄黑黑黄黑黑黄。红棕色红色赤褐色此术语也适用于汤色。