中国是世界上耕种面最广的国家。由于地域不同，树种不同，技术不同，人们将中国茶分为六类，以满足不同地区和不同人群的需求。普洱茶复兴之前，人们注意关于茶的一个新词。
如新鲜清凉绿茶，新甜红茶，铁观音新黯淡等。这些茶由人类加工，并转化为成品茶的茶。他们没有被茶本身转换。因此，并非所有的茶都适合储存。六大茶中的红茶有自己的共同特性。但在转换和转换价值的年份中，普洱茶的种类越来越多，准金融程度越来越高。
越陈越香是时间观的概念，香味是质量观，可以喝，但是普洱茶的双重特性。研讨会中有人问道：所谓的一年茶，三年药和七年的白茶没有储存七年？然而，七年后？储存一段时间的白茶具有清凉，凉爽，稍凉的味道。然而，在普洱茶复兴之前，白茶和其他茶叶散落在茶叶中，并没有榨成蛋糕。
普洱茶复兴后，许多茶类随普洱茶蒸成蛋糕，开始谈年，后期改变。谈谈时间效益。一些人从普洱茶的小型生产区模式中学习，讲地理，并在山上玩耍。产区的概念很容易学，但普洱茶的财务特性不能被其他茶所模仿。现有的数量级茶叶，印度级茶叶和中期茶叶是最好的例子。
为了换取普洱茶收藏的益处，普洱茶也昙花一现，多年来悄然改变。茶变得更温和，口感变得更加醇，顺滑，柔软，温暖和通风。时间的流逝，许多年后，把茶座中的一个，邀请三到五个老朋友拿出过去的味道，重述旧时代。普洱茶是彼此时间最好的见证人，在茶汤中回忆过去的故事。