红茶是六大茶叶系统之一，也是中国独特的茶叶。它有着悠久的制作历史。安化茶的生产始于唐代。
它生产了运河薄片和80磅的记录。宋西宁六年后，在安化县成立后，法院在紫水县北岸建立了博伊菲尔德，并将安化茶与米饭，盐，布和枇杷交换。当时，以花江散步为代表的安化绿茶不是现代红茶。然而，由于自然条件的限制，安化茶的历史进程逐渐发展。普洱茶起源于东汉时期，唐宋兴盛，明清时期盛行。主要产于西双版纳，云南等地。
它的命名是因为它自古以来就在普洱中分布。普洱茶是由绿茶或红茶经高压灭菌制成的各种云南压榨茶的总称，包括枸杞茶，蛋糕茶，方茶和浓茶。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，至今已有两千多年的历史。
有一种说法是，武侯是私人领域的遗物。武侯指三国时期的总理诸葛亮。因此，普洱茶的种植和利用至少已有1700年的历史。几千年来，普洱茶以其卓越的品质受到了消费者的青睐。