独特的技术使正和白茶质量独特，不仅具有清热，降热，降火，止渴的功能，而且具有降血压，解毒，杀菌，抗氧化，抗辐射等功能和抗肿瘤作用。现代普洱茶功效研究共列出20项，即体重减轻，降脂，动脉硬化的防治，冠心病的防治，抗高血压，抗衰老，抗癌，降血糖，抗细菌和抗炎症，减少药物毒性，减少重金属毒性。抗辐射，兴奋性中枢神经系统，利尿，抗龋齿，视力，辅助消化，抗病毒，消毒，便秘预防，解酒等，其中一些作用与中医兴奋有关，如中枢兴奋神经系统与睡眠有关，利尿与排毒有关等。
还可以帮助消化，有效刺激人体的新陈代谢，加速下腹部的分解。