导云雾茶的历史文化差异也被称为“鸟王茶”，早在元明清时期就成为皇室贡品。康熙的“贵州同志”，中华民国“贵州同志”等历史着作的历史都有贵州生产茶叶的历史。导游云雾山是最有名的，云雾茶是贵州最高的。
普洱茶起源于东汉时期，唐宋兴盛，明清时期盛行。主要产于西双版纳，云南等地。它的命名是因为它自古以来就在普洱中分布。普洱茶是由绿茶或红茶经高压灭菌制成的各种云南压榨茶的总称，包括枸杞茶，蛋糕茶，方茶和浓茶。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，至今已有两千多年的历史。有一种说法是，武侯是私人领域的遗物。
武侯指三国时期的总理诸葛亮。因此，普洱茶的种植和利用至少已有1700年的历史。几千年来，普洱茶以其卓越的品质受到了消费者的青睐。
生产过程不同于茶采摘和嫩度。每年采摘五轮左右，春茶采摘3次，清明采茶前后，顾羽采摘两茶，夏采后开采三茶，采采达23次。不要选秋茶。采摘标准基于芽，双叶。油炸过程细腻，三煎三揉，晾干四炒四揉，然后烘干两煎法。
三煎三揉后烘干过程是：固定，揉搓，两煎，三煎，晾干。普洱茶有自己独特的加工程序。一般来说，它必须经历几个过程，例如杀死，摩擦，干燥和堆垛。新鲜采摘的茶叶经过治疗，擦拭和晾干后，便成为普洱毛青。此时，毛青又浓又壮，而且他身体强壮，而且没有足够的注意力。毛茶生产后，由于后续加工过程加工成熟茶，分为熟茶和生茶。它变成熟茶，然后长时间储存??。质量稳定时，可以出售。
储存时间通常需要35年。生茶意味着毛茶完全转化而不经过堆积过程。自然转化的过程相当缓慢，至少58年。经过充分煮熟后，生茶仍然保留着生动活泼的韵味。时间越长，生茶的香气和活力就越显露出来，更加稳定。
这导致形成普洱茶作为出售旧茶的新茶。酿造的风味将云茶与当地查找品种区分开来，具有绿叶，多毛，芽叶，触感柔嫩，成分丰富的特点。独特的生态环境和优质的鲜叶原料为云雾茶品质的形成创造了条件。质量的特点是鱼钩的形状。它美丽的曲线，有着透明的外观，鲜艳的绿色，浓郁的香气，丰富醇厚的口感，绿色清澈的汤色，以及明亮，均匀而明亮的叶底。普洱茶的味道丰富多样，地理山丘不同，年代不同，配伍古树，味道也不尽相同。每个山顶地区和年份都有其独特的风味。例如，老班章起起伏伏，而义乌因其女性化和细腻化而闻名。由于普洱茶的特点越来越香，茶的长期储存比新茶醇厚多了，烦躁不安，价格昂贵。普洱普洱茶一般可以冲泡20多个泡，但茶的味道越来越香。保健功能区别引导云茶，它具有厚实坚固的芽，绿叶和绿色的头发，以及特殊的毛芽。他们有美丽的芽，优良的品质，嫩芽和丰富的营养。含有多酚31.67毫克1叶茶1芽