铁观音不仅香而有品味，而且是天然美味的饮品。而且，保健功能也是茶叶的领导者。然而，在铁观音的发展过程中，出现了一些认识上的误区，造成了生产上的一些偏差：铁观音伤了胃！铁观音真的会伤胃吗？铁观音受伤不伤胃，与其生产过程有很大关系。
铁观音的过程悄然发生了很多变化。许多茶友还不太清楚，生产过程分为几种类型。现在我们首先要让大家清楚明白地了解铁观音的工艺，然后看看铁观音的伤情。不伤胃问题。首先，铁观音轻粉发酵的铁观音轻度发酵，与绿茶茶更接近，颜色更绿，所以如果长期饮用这种铁观音不可避免会对胃部有些损伤。因为喝绿茶你会注意伤胃，但是这种铁观音和绿茶是相似的，所以茶友因此认为铁观音就像绿茶是伤胃一样。
二，铁观音的半发酵品叫铁观音，有些则是原来的铁观音。这种茶是一种中性茶，绝对不会伤胃，减肥效果相当好，在生产地供不应求。由于铁观音这一工艺对铁观音茶叶要求较高，采摘天气，生长环境和茶叶生产水平较低，以及产量低，正在进行油炸加工的铁观音价格较高。
一个身材高大，非专业的茶人很难理解这种铁观音的兰花香和观音韵。半发酵茶呈褐色，沙绿色呈绿色。它的形状类似于锄头和蛙腿。三，轻烧芳香铁观音又称传统香铁观音，韵式铁观音。这个过程的铁观音具有普遍的香气，但它充满了味道，可以在自然条件下保存，无需冷冻或冷藏。
这种铁观音，茶性已经转向温和，可以开始调节胃肠功能，可以胃，而不是伤胃。如果这种茶保存正常，可以长期保存，茶叶的质量会越来越醇厚，茶叶的功能会越来越好。四，重新烘火的泸州味铁观音陈茶由重烘制成的火，但绝不发酵铁观音陈茶来烤火。这个过程的铁观音具有发酵的味道，有些人也称它为酱。当你闻到它时，你的嘴里自然会产生流体，而你的味道充满了味道。这种茶已经在铁观音煮熟了。如红茶，红茶，普洱茶和陈年白茶，它可以滋养胃，保持身体健康。茶叶生产经常长期存放这种茶。
十五年后，再次烘烤，放入陶瓷盆中，加入天然蜂蜜。据说这是一种能治疗所有疾病的好茶，专门用于儿童和孕妇。它是否能治好各种疾病，但已经证实，胃可以积聚气体，调节胃。