茶文化

普洱茶的混合是什么?相对于混合,不得不净

  2018-06-10   作者:黄俊明
普洱茶的混合是什么?相对于混合,不得不净化的材料,不同品种的茶对纯物质的要求是不同的,普洱茶因为种类繁多,茶区面积宽,过程不够统一和标准化,所以纯物质的标准要求低,不可能是其他茶的纯物质需要比较。因此,所谓普洱茶调和是指不同的茶区,不同的年份,不同的季节,不同的过程,只要满足上述任何条件,就属于匹配。传统搭配:1.季节性搭配:春茶配秋茶以增加口感,降低成本和量产;为了降低成本和大量生产,放置雨水茶。
2.台湾古树匹配:降低成本,大量生产要求,增加口感,稳定批次质量。 3.系列匹配:降低成本并增加外观。 4.年份组合:质量稳定,口味增加,批量生产。现代匹配:由于每年气候,地质,采摘和制造过程的影响,现代纯净材料在质量,香气,韵味等方面都有其自身的缺陷,难以呈现相对完美。相同的混合概念,现代混合的目的是提高茶的质量和口感,而不是降低成本和大规模生产。因此,在混合时,缺乏互补的味道,增加的香气和节奏是主要因素,并且没有冲突情况,这与传统拼写有很大不同。
目前,能够坚持现代配合的企业数量越来越少,增加品味的前提已经落到了尾声。只有大规模生产和降低成本才能使效益最大化。越来越多的这样的组合将被做出。
珍品变得越来越困难,他们珍惜。

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