圆如三秋月，香九蓝。这是对云南七奇棋蛋糕的回顾。据了解，云南奇子蛋糕茶首先出现在雍正时期，也被称为圆茶。
是云南西双版纳傣族自治州勐海县渤海茶厂生产的一种传统茶。它属于压榨茶。这是一个茶饼，它被紧紧压成一个类似于满月的形状，然后将每块重357克的七块蛋糕茶打包成一个管子。就像普通的普洱茶一样，七种蛋糕茶也有生熟点。据介绍，一位最先进的茶艺师Huafeng介绍说，这些原始蛋糕是由云南大叶茶晒干的绿茶制成的，并通过直接高压灭菌法精制而成。生蛋糕的外观颜色通常为深棕色，茶本身的清香。
汤色多为淡黄色，琥珀黄色，味微苦，具有回甘甘，升金的特点。生茶中含有丰富的茶多酚，性凉爽。具有清肝明目，清热思虑，清热解毒，止渴生津的功能。
煮熟的蛋糕在发酵后被压制，它们的成分选择与原始蛋糕略有不同。人工熟制的蛋糕呈红褐色或黑色，而天然发酵的熟蛋糕呈现红褐色或栗色，不仅具有光泽感，而且具有陈氏特有的香味。冲泡后，茶汤呈红褐色，甘甜爽滑。煮熟的蛋糕发酵后，酶的作用下会产生许多新的营养物质。它们可以减少脂质，减轻体重，降低血压，减少炎症，杀菌，预防癌症，抵抗动脉粥样硬化，保护胃和保护胃，保护健康的牙齿。
对牙齿，抗衰老等有一定疗效。云南奇子蛋糕茶的特殊口味最重要的原因之一是其特殊的包装竹子。竹排是竹子在云南生产的干竹壳。华锋说，云南土地肥沃，竹子生长很厚。竹条大而坚固，透气性也很好。包装竹叶竹叶具有运输过程中不易损坏，防潮，混合味过滤的优点，对七饼茶后期发酵改造具有积极作用。华锋说。与散茶不同，七茶饼非常紧凑，所以很难用沸水直接冲泡压榨茶。
因此，在喝茶之前，必须先将茶饼切碎成小块或碎屑，然后放入茶壶中醒茶约一个月。华锋解释说，所谓的醒茶是为了让茶叶充分氧化，使口感最佳。茶被唤醒的原因是因为茶叶中的茶比茶叶更难以到达空气。因此，为了充分了解内外的味道，必须醒茶。华峰强调，茶的挤压挤压需要用茶针工具将其从茶饼的侧面插入，然后轻轻捡起，茶叶自然脱落。
如果你从前面或后面施加力量，茶不仅容易脱落，还会破坏大量的营养。喜欢白酒，经过很长一段时间，普通的云南奇子蛋糕茶也将从普通的提升到卓越。每增加一年，其质量和价值将上升一级。华丰表示，目前市场上流通的七公斤蛋糕是3到5岁最常见的，7年以上是非常宝贵的，10年以上被认为是优质，而20年以上的蛋糕非常珍贵罕见。那么，为什么这个茶七，而不是八个，或更多？你为什么只重357克？面对这些疑虑，华锋向记者介绍了一些人。过去普洱茶主要出口尼泊尔等地。在此期间，为防止茶叶粉碎并促进运输，茶商必须预算马匹的重量和筐的容量。根据预算，一匹马最大可承受60公斤重量，而一只篮子只能容纳12罐，357克茶饼，7茶蛋糕是2499克，2.5公斤，12管，总重量30公斤，一两匹马，只有60公斤。另外，在中国的传统民族文化中，七是一个有很多意义的吉祥数字。它象征许多儿子，许多土地，许多祝福，许多长寿，许多无知，多重Lu的和更多金钱。 s