茶文化

今年云南的雨季似乎要比往年晚一点,但这也

  2018-06-11   作者:尉迟雨梅
今年云南的雨季似乎要比往年晚一点,但这也是近年来的趋势:雨季越来越晚了!让笔者想到一句俗话:不怕晚,怕不来。然而,如果云南的降雨来临,这将是可怕的!这将是特别暴力和持久的。这是一个有雨水和冬季的高原。
经过几天的降雨,现在是时候回到冬季和农历的时候了!幸运的是,这些日子有些时候已经开始明朗了,茶友们正在检查你的爱茶是否不潮湿或发霉,特别是普洱茶,看到普洱茶经过大雨暴雨后会长出来吗?现在我们看看补救措施。普洱茶独特,更长,更芬芳的特色吸引了世界各地的藏族朋友。我们都知道,在下雨的夏天,很多事情都会变得潮湿和发霉。普洱茶也是如此。潮湿后,它会变得发霉。如果营养价值的状态或收藏的价值将变得模糊,它将像茶友的心跳一样。
一把刀。随着雨的消退,茶友们应该看看他们手中的普洱茶是否受到霉菌和霉菌的影响。如果发现霉变,首先要确定是否有普洱茶的补救措施。
1,初期症状:茶叶整体柔软,香气下降,无明显霉菌病,闻起来不明显发霉。此时,采取适当措施补救,茶叶会失去一些香气和清爽的感觉,但不会影响品质。 2.中度症状:整个茶叶有一些软塌陷。茶的表面是灰色和黑色的。它生长了一些白色的奶油。
它闻起来很烂,没有明显的霉变。此时的营救是从箭头流血,茶叶会失去清爽的感觉,茶汤的香气也会受损,而且汤色会有点暗淡。普洱熟茶中期霉变:表面有少许白色奶油,没有明显霉味。 3,晚期症状:茶体内粘稠,深褐色,脐带界面不明,茶叶上生长一些绿色和黄色毛发,茶内有白色或黑色发霉症状。 。在这一点上,它已经回到了权力。所以如果一个茶饼已经到达模具的末端,它只能被放弃。略发霉处理:普洱茶略发霉,救援重点有两种,一种是去除霉菌,另一种是去湿。
当家中储存少量茶时,普洱茶会发霉。您可以使用半波干净柔软的棉布或干净柔软的牙刷清洁模具,或使用高温蒸汽冲洗茶并使茶的表面成型。将其取出或小心取出有白色斑点的叶子,然后将它们置于阴凉,干燥,通风的地方,让它们自然干燥并除去水分。普洱熟茶和霉,更好的办法是取出霉菌,然后将其分解,然后将篮子放在透气干燥的地方,每天检查几次。如果阳光充足,可以通过阳光将长茎普洱茶放在阳光下进行除湿,但只需长时间曝晒。
这种脱模和除湿必须坚持两个星期到一个月的时间。在高温多雨天气期间,应及时增加茶叶贮藏环境的通风换气,可采用电风扇增加空气流通,降低空气湿度。 ;还需要尽量减少室内温度。还应注意的是,在除霉处理后,普洱茶尽可能地与普通普洱茶分开存放。

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