茶是茶的灵魂，茶也是判断茶叶品质的重要标准之一。一些高级茶友可以通过闻茶和知道如何选择他们喜欢的茶来判断茶是好还是坏。他们是如何做到的呢？你闻到哪里？首先，干茶。
一般来说，好茶的干茶特别引人注目。茶的质量越高，香气越独特和明显。如果你闻到绿色气体和辛辣气体，那么它们大多数都是坏茶。二，杯盖香。将水冲入碗中3至5秒后，拿起盖子，首先闻闻盖子的中心，然后盖住盖子的边缘。不同的茶具有不同的香味，并且在酿造后可以在不同的时间覆盖。
三，落水香。有些茶叶从盖子上可能闻不到气味，但在入口处会有口感的香气。当然，像香炉一样，温度下降，香味也在变化。
第四，杯子的底部。当茶完成后，倒出叶子的底部，感受杯底的香气。此时，碗的温度不高。如果仍然有浓郁的香气，这款茶应该在香气质量上更胜一筹。你有什么味道？首先，热嗅探。
热杯后，它开始酿造，汤后，他闻到杯盖上的香气，感受热汤中的热水。此时，从茶汤中飘出的香气仍然充满了沸腾的水汽。茶的香气高或低。在这个时候，我们已经站得很高。但是，当我们闻到鼻腔时，它主要是一种热量。我们只能判断茶是否有味道或气味，即判断茶。它是纯净的吗？其次，温闻嗅。不同的茶有不同的口味。
一些茶有自己独特的口味。但是，大多数茶叶不具有相同的香气，或者它们可以混合，或者可以轮流改变。这些都是茶香料。丰富。当然，总体而言，典型茶的气味表现总是相同的，改变茶的味道是非常罕见的。
再次，冷嗅。茶完成后，你可能不会忘记茶的味道。此时，杯中或杯中的气味是冷的气味，可以判断这种茶的香气是否持久。一些茶香但不持久。茶香味消失了。一些茶有香味，茶的风味依然存在。即使你没有茶，也可以闻到强烈或淡淡的香味，也就是平常说的挂上一杯香。最后，值得注意的是。闻香的最佳时间是2到3秒。如果你闻茶太短，你不会对香气感到足够。但是，如果你花费太多时间，你会有嗅觉疲劳并失去敏感度。 3.茶从哪里来？其中一个原因：品种不同品种的茶具有不同品种的香，品种香很难用言语来形容，通常用来形容茶叶的香气的话，如果你没有喝足够的茶是很难感受到的。原因：由于太阳辐射强度，日照时间长短，茶园的方向，温度，降雨量，物理和生理等因素的影响，不同地区种植的茶叶品种在不同的地区种植。土壤的化学性质，施肥类型和周围的生态环境。会产生不同的香气来源。原因如下：对于单一季节单一来源的单一品种，所含的香气成分将与季节性气候不同。在更加潮湿和短暂的阳光下，香气更加清新优雅。原因4：加工制造和加工是决定茶叶香气的最重要因素。生产当天的天气是制造高档产品的先决条件。茶的成熟度，采茶时间，茶叶采摘比例以及茶叶生产者的操作方式都决定了茶的香气。