花茶也被称为香片，是一种中国特有的再加工茶叶。茶起源于宋代，始于明代，程玉清，现代发达。本文详细介绍了花茶的加工和生产历史。
起源于宋代中国在宋代，龙脑香科植物作为贡品用于高档绿茶已被用来作为贡品，这表明在宋代有可能使用芳香草药。到了宋代末期，人们担心影响茶的真实味道，不宜采用芳香草药。在蔡云的“茶记录”中云：茶有真香和贡，微龙脑，想帮助香，建安民间茶不包括在香，我怕他们真的不需要。然而，这已经是中国茶的前身，也是中国茶的开端。明朝以来，明朝是中国茶叶大发展的时期。它已经放弃了集团茶作为散茶，并生产大量的绿色，绿色和绿色绿茶，为花茶的生产奠定了基础。
与此同时，茶泡茶的方法也有了很大的发展。有茶诱导的花和茶味茶。根据明代顾元庆的茶食谱，茶饮技术的技术记录更为详细：浑，茉莉，玫瑰，玫瑰，兰蔻，橙花，栀子，木香，梅都可以用作茶。
花朵开始捡起他们半心半意的香气。他们多少茶叶，为茶叶摘花。太多的花太香，而茶叶韵，少花不香，不漂亮。三停止茶，停止鲜花。如芙蓉花一定要去它的蒂和灰尘，昆虫蚂蚁，用一个磁性花盆一层茶花和白色到满，纸剃刀彪悍，锅汤煮沸，取出纸包待冷，放火烧干使用。
又如莲花茶，只有在一天结束时才会半开放的莲花茶配好茶在开放时，用麻皮微为了让他们留下来，第二天早上采摘花茶时用倒茶叶甩干，然后像以前一样，茶叶在另一个核心中离开茶叶。这样，如果茶多次用于烘烤，它会很香。这些记录可以看出，茶叶中的茶叶方法，原料的选择，鲜花量，榆次茶，烘焙原茶等方法，开始逐渐趋于成熟，而目前的工艺原理是一致的，当茶被称为真茶。但其数量很少。在药理学家李时珍着的“本草纲目”一书中，记载了茉莉花茶，证实茉莉花茶已在明代产生。根据清代的历史记载，在清咸丰时期，福州有一个大型茶坊生产茉莉花茶。当时，福州的茉莉花茶在华北地区销售和销售，特别是在天津和北京地区。福州沿海航线运往天津，再次出口北京，深受北京居民的喜爱。
因此，据说福州是中国茉莉花茶的发源地。有一个商品市场，有市场可以买卖。那时候，北京有很多茶店。北京威治指的是福建茉莉花茶的独特风味。加工开发了150多年的茉莉花茶加工历史，经过几代人的努力使加工过程不断演变：1，花卉装饰方式：从陶盒到机耙; 2方法：从花层，手动打斗和机械自动打架的茶层; 3烘干：蒸煮烘盘烘炒烘干烘干机械。
现有技术长期由劳动人民和茶科技工作者创造。适应客观要求是科学的，但也存在落后性。 1976年，商务部下发了自动刨花机，通过了有关部门的鉴定，适合生产。 2002年，它开发了一台自动生产80-100日产茶的机器。它可以大大降低劳动强度，改善卫生条件，提高产品质量。它是一种理想的开花机械，应广泛用于彻底改变茶叶制作工艺的落后状态。早在1000多年前，绿茶的生产历史就因加入一种名为龙脑香的香料而得到增强。在13世纪，有一种茉莉花茶和茶的记录。明代程嵘撰写的“茶书”有更详细的叙述