购茶时要注意的六个方面说明如下：1，正确购买新茶，鉴别茶叶。随着茶叶营养成分的变化，茶叶的感官品质随着保鲜时间的延长而下降。因此，在购买时，应该购买最近生产的茶，即购买新茶和少买茶。
其次，正确选择春茶，鉴别夏秋茶。由于春茶的茶叶富含脂肪，绿色和绿色，叶子柔软，白色，春茶比夏茶更清爽，香气更浓郁，保健效果更明显，春茶在生长期间一般无虫害。使用农药，茶叶污染较少，所以春茶是一年中最优质的茶叶。夏茶中氨基酸和维生素的含量显着降低，使得夏茶中花青素，咖啡因和茶多酚含量显着增加，因而味道苦涩。秋茶味道清淡，但香气不高，叶子微黄。因此，在购买茶时，要仔细区分春茶和夏茶，并选择合适的春茶。
三，正确鉴别茶叶和普通茶叶：1，西湖龙井茶产于杭州，浙江西湖区。茶叶扁平，叶片细腻，色泽整齐，宽度均匀，绿色和黄色，手感光滑，有一片叶或两片叶的芽，芽长于叶，一般长不到3厘米，均匀地芽成花，没有文件夹蒂，碎片，小巧玲珑。龙井茶口味香浓，假龙井茶多为草叶，花梗较多，平滑感不佳。
黄山毛峰是在安徽黄山生产的。形状细腻，微卷曲，芽肥厚均匀，前端有点形状有点像栎，叶金黄，颜色是绿色和油性，香气清新，水清，杏明亮，醇厚的味道，回归甜美，味蕾变得哆嗦，浓浓而明亮。假茶淡黄色，苦，叶底不萌芽。 3.碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山碧峰峰。银芽显示，一芽一叶，茶叶总长1.5厘米，牙齿白色卷曲，叶片卷曲绿色，叶子嫩而均匀光亮。
假茶叶有两片叶子，芽长度不均匀，呈黄色。信阳毛尖产于河南信阳东云山。绳子的形状紧密，圆形，轻，直，黑色，通常是一芽或一芽两叶。假的是卷曲的，叶子是黄色的。君山银针产于湖南岳阳君山。由不发达的芽构成，芽直立，均匀，毛发丰富，金黄色泽明亮，香气清新，淡黄棕色，甜而凉爽，酿造芽冲到表面，空空如也，竖起，然后慢慢沉入水底这个杯子像一群竹笋一样出土，像银针一样站立。假银针有绿草味，银针发泡后不能竖起。 6.祁门红茶产于安徽省祁门县。
茶色为棕红色，切成0.6〜0.8厘米，风味浓烈，酒精浓郁，清爽凉爽。人造茶通常是人工色素，苦味轻，形状不规则。 7，铁观音在福建安溪县生产。叶重重如铁，形如观音，多为螺旋状，绿沙色，绿色色调，带有天然兰香，清澈金黄汤，口感圆润甜美，入口微苦，立即甜美，并酿造，叶底，绿色，红色和绿色的侧面厚实而明亮，每个茶都有茶枝。假茶叶长而细，线粗，无边缘，三次后无异味。
第四，产品包装上的标签应该完整。一些着名的茶有区域保护标志。非环保茶和有机茶在其包装上都有国家认可的标志。选择适合他们口味的产品，购买他们需要的产品。 5.选择规模较大，产品质量较好，服务质量较好的知名企业产品。随着大型生产企业对原料质量的严格控制，先进的生产设备，更高的企业管理水平和产品质量也得到了保证。六，消费者在茶时应注意：1，看茶的外观。一般高档条形茶，原料细腻，做工精细，其紧绳，丰苗露，含千余种;低档条形茶生粗糙陈旧，广泛w...